Шошқа етінің рецептілері: шошқа еті және шошқа еті
Шошқа еті немесе шошқа етінен басқа нәрсе жасау керек пе? Осы шошқа еті рецептілерін қолданып көріңіз. Әрбір рецепт Оңтүстік Африкадан қол қойылған хош иістендірілген - бурбон, бекон және шабдалы деп ойлайды - бұл ұмытылмас нәрсе.
Шошқа еті - бұл жан-жақты ет және әртүрлі таңқаларлық дәмдеуіштерді қабылдауы мүмкін. Көпшілігіміз қабырғаға немесе қопсытқыштарға жабысып тұрмыз, бірақ шошқа етінің қабығы немесе шошқа еті - бұл кешкі ас үшін жаңа нәрсе жасаудың керемет жолы.
Шошқа етін таңдау және дайындау туралы қосымша ақпарат
Шошқа етін жинау туралы әртүрлі ет кесектері бар. Шошқа еті мен шошқа етінің арасындағы айырмашылық қандай? Көп емес. Тұтастай алғанда, нәзік балдырынан гөрі нәзік болады. Ілмекті жұқа, жіңішке кесілген, ал шошқа еті - кеңірек. Шошқа етінің бөренелерін өте жоғары температурада дайындаған дұрыс, ал шошқа еті баяу қуыру немесе гриль жасау үшін жақсы.
Шошқа еті бірнеше атаулармен жүреді, бұл дұрыс кесу үшін сатып алған кезде оны шатастыруға болады. Оларға орталықтандырылған шошқа етінен қуырылған шошқа еті, шошқа еті шырыны шырыны, шошқа еті шырыны қуырылған және шошқа етінің қабырғасының қабырғасы секілді. Шошқа еті шошқа еті немесе шошқа еті ретінде белгілі.
Екі кесектер де өте аз, бірақ олар бір-бірімен алмастырылмауы керек. Шошқа еті сүйекпен сатылады және сатылмайды. Ілмектер тек бонуссыз келеді.
Көптеген шошқа етінің ұнтақтары
Енді сіз шошқа еті мен шошқа етінің арасындағы айырмашылықты білетін болсаңыз, келесі түскі асқа дайындалуды бастауға болады. Міне, бірнеше шошқа еті рецептісі - әрқайсысы оңтүстік флейердің біразымен:
Шошқа етінен жасалған тендерлоин : тұзды шошқа етінен жасалған шоколадқа арналған дәмді алма мен нанның қоспасы қолданылады.
- Бэкон шошқа етінің қабығымен мармеладпен қайнатылған шоколадты глазурмен қаптайды : Беконды шошқа етіне қосыңыз - бұл жақсылық.
- Барбекю шошқа еті : дәстүрлі BBQ соусы шошқа етінің дәмін татады.
- Bourbon and Cola Glazed Chicken Tenderloin : Бұл екі сусын дәмді бөртпені біріктіреді.
Қырыққабатпен шабылған шошқа сидрі : Бұл тағам пісіру уақытының аяғында, толық және дәмді тағамға арналған картопты қайнататын картоп қосылады.
Жеңіл тұздалған шошқа еті : Бұл шошқа еті дәмді нан пісіруге арналған қоспамен толтырылған.
- Бал-Бурбон шыны шошқа еті : тәтті бал және дәстүрлі бурбонмен қамтылған басқа шошқа етінің піскен рецепті.
Бал шөлмектегі ұнтақталған қуырылған шок : дәмді алма шырыны мен бал соясымен тұздалған.
Ақжелкен шоколадты шоколадты шоколадты шоколадты шоколадты шоколадты шоколад.
- Қыша мен сарымсақ Қуырылған шошқа еті : сарыша мен сарымсақ шошқа етінің нәзіктігін ерекше көрсетеді.
- Қызғылт сары шаян шырыны: апельсин шырыны және сарымсақ осы шошқа етінің ғажайып дәмін береді.
Бекон мен қоңыр қант глазурімен шошқа етінің шырыны : қоңыр қант глазурі керемет аяқтауға мүмкіндік береді.
Шошқаның шоқтығы жұмыртқасы бар : Шөлмек сыры осы шошқа етін қуырады.
Шошқа еті мен пюресі картоп Кассирол : шошқа етін қуырасыз ба? Бұл дәмді шошқа етінің дәмін көріңіз.
Шошқа езбесі қыша Рубымен қытырлақ : шошқа еті мен дәмді қытырлақ бұл шошқа етін қуыру үшін керемет сырға ие.
Шошқа және шұжық Jambalaya қара-көзді бұршақпен: Шошқа шошқа бұл ұлы тағамда күріш, қара көзді бұршақ және дәмді шұжық қосылады.
Шошқа етінен жасалған шошқа еті Бурбон соусымен : жеңіл қыша қыша және Бурбон соусы бұл оңай шошқа етінен жасалған шоколадты жақсы жағады.
Шошқа етінен жасалған сары майшаң-сары соусымен : Бұл шошқа еті мүкжидек соусымен дайындалады және майы аз.
Дижон қыша мен розмаринмен бірге шошқа еті: Бұл шошқа еті шырыны тәтті дәмді қыша тұздығымен аяқталды, ол аздап ұнтақталған розмаринмен аяқталды.
- Шөлмекқазанға арналған сүлгімен ақжелкен глазурасы бар : қылқан жапырақты глазурь бұл құйрықты рецепттен шын мәнінде тәттіге арналған.
Шошқа етінен жасалған Медальондар Madeira Sous : Madeira шарабы қарапайым табаға арналған соустарға дене мен дәмді қосады.
Шошқа етінен жасалған майдалағыштар Марсала шараптық соусымен : Marsala шарабы осы қарапайым шошқа етінің нәзік тағамына керемет дәм береді.
Шошқа еті және саңырауқұлақ соусы бар шошқа еті: Бұл шошқа еті қаймақпен шошқа етінен жеңіл, жұмсақ кесуден керемет тамақ жасайды.
Қуырылған шошқа еті өрік соусы бар: бұл шошқа еті жеңіл өрік соусымен бірге беріледі.
- Қуырылған шошқа еті тәтті картоппен безендіріледі : тәтті картоп бұл қуырылған шошқа етімен бірге мінсіз үйлеседі
- Шөлмекқұмар шошқа еті Шабдалы глазымен қуырылған шоколад : Шошқа және шошқа еті осы дәмді шұжық шошқа етінің рецептісінде.
Қуырылған шошқа егеуқұйрықтары Қуырылған картоппен қуыру : Бұл жеңіл немесе талғампаз тағам, жексенбілік кешкі асқа немесе мерекеге арналған.
Шоколадты қарапайым шоколадты кәмпиттер: шабдалы консервілері, қыша және бальзам сіркеі дәмді глазурді құрайды.
Шошқаның рецептісі : толысқан тәжі арнайы тағамға керемет тағам жасайды.
- Зімбір мен ананастың тәтті және қышқыл шошқа рецепті : Шошқа, бұрыш, ананас және итмұрын дәмді тұздықтың классикалық үйлесімі.
Қоңырды құйылған қуырылған шошқа еті : Қоңыр қант, кетчуп және сірке суы оның тұздыққа айналады, содан кейін бұл жеңіл шоколадты шошқа етінің немесе шеміршек тұқымдастарының сырты.