Бурбон соусының рецептімен шошқа еті

Ашық қыша мен Бурбон соусы шошқа етінен жасалған жұмыртқаны жақсы жағады. Шошқа етіне 4 сағат немесе түнде маринаданады, сондықтан рецептті ертерек бастауды жоспарлаңыз. Бұл рецепт маринадтауға уақыт жұмсап жатқанда, оны жинау өте оңай және пісіру уақыты нақты болып табылады. Бір дәмді түскі асқа кішкене дайындық жасайды. Бұл рецепт сіздің қонақтарыңыз келмей тұрып дайындалған тағам дайындаудағы ең үлкен үлесін алғыңыз келетін кешкі кешке өте қолайлы болар еді. Бұл сондай-ақ тазалаудың кейбір түрлерін үнемдеуге көмектеседі.

Майлау - бұл жануардың омыртқаның бойымен жүретін ет кесектері. Бұл бұлшық еттің әдетте постудия үшін пайдаланылғандықтан, ол еттің ең ыстық мөлшерінің бірі болып саналады. Шошқа еті - бұл дәмді және құндылықты сақтайтын балама.

Қуырылған және қуырылған, шошқа еті майы , дәмді бутербродтар жасайды және арнайы тағамға арналған талғампаз .

Кентукки нақты Бурбон соус жасауда қолданылады. Бұл тұздық алкогольді қолданса да, көпшілігі пісіру процесінде өртеніп, дәмді қалдырады. Бурбон соусын жасау кезінде пайдаланылатын алкогольдің ешқандай әсері болмайды.

Сізге не қажет

• 1/4 кесе Кентукки Бурбон
• 1/4 кесе шыны соя соусы
• 1/4 кесе қоңыр қант (оралған)
• 2 үлкен сарымсақ сарымсақ (туралған)
• 1/4 кесе Дижон қышасы
• 1/2 шай қасық етті зімбір ұнтағы (немесе 1 шай қасық майда жаңғақ қосылған жаңа зімбір)
• 2 шай қасық Worcestershire соусы
• 1/4 кесе өсімдік майы
• 1 ыстық соустар
• 2 шошқа еті (шамамен 1 1/2 - 2 фунт)

Қалай жасауға болады

1. Блендерде немесе тамақ комбинатында бурбон, соя тұздығы, қоңыр қант, сарымсақ, қыша, зімбір, Вустерширс тұздығы, ыстық соус және май араластырыңыз; тегіс болғанша импульс.
2. Азық-түлік сақтау қапшығына тендерді және тұздықты орналастырыңыз; тоңазытқыш 4 сағат бойы немесе түнде.
3. Ыстық көмір отынан 4-тен 15-тен 25 минутқа дейін немесе шошқа етін 165 градусқа дейін ішкенше және орталығында қызғылт емес болғанша пісіріңіз.
4. Кейде пісіріп жатқанда, бастырыңыз. 1/2-дюймдік қалың бөліктерде қызмет етуге арналған бөлік.

Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін)
Калория	444
Барлығы май	18 г
Қаныққан май	4 г
Қанықпаған май	10 г
Холестерин	126 мг
Натрий	858 мг
Көмірсулар	18 г
Диеталық талшық	1 г
Ақуыз	45 г

(Біздің рецепт бойынша тамақтану туралы ақпарат ингредиенттердің деректер базасы бойынша есептеледі және бағалау ретінде қарастырылуы керек, жеке нәтижелер әртүрлі болуы мүмкін.)