Майлық Quinoa Bowle отырып Kale

Қуырылған лимон тауықтың тілімдерімен немесе соя соусымен қосымша ақуызға қатты қайнатылған жұмыртқасы бар пісірілген астықтың осы қоректік ыдысын үстіне қойып, оны қасық немесе екі софрито (үйден немесе дүкеннен сатып алыңыз) арқылы беріңіз .

Астық томаттар мен дәмдеуіштерге ұшыраған түтіндік мысо сорпасында дайындалады. Ақшыл жастық үшін лакпен бояйтын ақжарқындығымен бірге, жасыл көкөніс қосылады. Егер сізге ұнтақталған заттарды ұнататын болсаңыз, қосымша қызыл чили пастасын қосыңыз.

Сізге не қажет

• 2 ас қасық зәйтүн майы
• 1 орта пияз (ұсақ кесілген)
• 2 түйір сарымсақ (тартылған)
• 1 қызанақ (ұсақ кесілген)
• 6-8 кептірілген қызанақ (майдалап туралған)
• 1/4 кесе кубок
• 2 ас қасық қызыл бұрыш пастасы (мысалы
• aji panca паста немесе дәміне қарай)
• 1 ас қасық томат пастасы
• 2 шай қасық Worcestershire соусы
• 1 ас қасық соя тұздығы
• 1/2 шай қасық зире
• 1 шай қасық ысталған паприка
• 1 кесе жасыл жасымық
• 4 кесе өсімдік қоры
• 1/2 кесе қызыл квино
• 8 үлкен қалың жапырақтары (қалың жіңішке ленталармен бекітілген)
• Шырын 1/2 әк
• Тұз және бұрыш дәміне қарай
• Қосымша:
• sofrito ,
• қатты пісірілген жұмыртқа, жұқа тілімделген қуырылған тауық

Қалай жасауға болады

1. Зәйтүн майы пияз және сарымсақпен үлкен табаға салыңыз. Пияз жұмсартылған және хош иісті болғанға дейін жиі араластырып, орташа төмен температурада пісіріңіз.
2. Тікенді қызанақты және күн шуақты қызанақты қосып, қызанақтың сұйықтықтың көп бөлігін жоғалтқанша пісіріңіз.
3. Мысо, чили бұрыш паста, томат пастасы, виттерсширс тұздығы, соя соусы, зире, ысталған паприка қосыңыз. 1-2 минут бойы пісіріп, араластырыңыз. Жасыл жасымда араластырыңыз.

1. Табада көкөніс сорпасын қосып, қайнатыңыз. Жылытуды төмендетіп, ыдысты жабыңыз. Жидектер шамамен 30 минут бойы шаймаңыз, кейде араластырыңыз. Квиноаны қосып, 20 минут ұзағырақ пісіріңіз. Қажет болса көкөніс сорпасын қосыңыз.
2. Қали қосып, 1 минут пісіріңіз. Ыстықтан шығарып, әк шырынын араластырыңыз. Тұз және бұрыш дәміне қарай дәмдеңіз.
3. Тостағандарға және кесектерге қуырылған тауық немесе жұмсақ пісірілген жұмыртқаға, сондай-ақ екі асхана қасық софритоға бөліңіз.

Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін)
Калория	484
Барлығы май	11 г
Қаныққан май	2 г
Қанықпаған май	6 г
Холестерин	0 мг
Натрий	1,501 мг
Көмірсулар	78 г
Диеталық талшық	14 г
Ақуыз	27 г.

(Біздің рецепт бойынша тамақтану туралы ақпарат ингредиенттердің деректер базасы бойынша есептеледі және бағалау ретінде қарастырылуы керек, жеке нәтижелер әртүрлі болуы мүмкін.)