Фильт-миноннан гөрі не жақсы болуы мүмкін? Бұл дәмді де, нәзік де. Бұл рецепт кептірілген шөптерді шақырады, ал орнына жаңа шөптерді алмастыра аласыз. Егер сіз мұны жасайтын болсаңыз, рецепті қажет соманы қосыңыз.
Сізге не қажет
- 4 фильт-минон , шамамен 1 1/2 дюйм қалың
- 1/4 кесе / 60 мл зәйтүн майы
- 2 түйір сарымсақ, ұсақталған
- 1 шай қасық / 5 мл розмарин
- 1 шай қасық / 5 мл тимьма
- 1 шай қасық / 5 мл маржорам
- 1 шай қасық / 5 мл тұз
- 1 шай қасық / 5 мл қара бұрыш
Қалай жасауға болады
- 50-ден 60 секундқа жабылған микротолқынды қауіпсіз ыдысқа жылу зәйтүн майы мен сарымсақ. Шығарып, суытыңыз. Шөптерді қосып, араластырыңыз. 5 минут салқындатыңыз.
- Флэт минонын ұсақ шыны ыдысқа салыңыз. Өсімдік қоспасымен құйыңыз және стейкстерді жабыңыз. Тоңазытқышта 2-ден 4 сағатқа дейін мұқият жабыңыз.
- Жоғары жылу үшін алдын ала қыздырылған гриль. Стейктерді грильге қоймас бұрын, май грилі ұзын қапсырмамен, бүктелген қағаз сүлгілермен және маймен тормен жасалады. Тордағы 3-тен 4-ке өтіңіз.
- Стейктерді алып тастаңыз және екі жағын да тұз және бұрышпен бірге өткізіңіз. Грильге қойыңыз да, бір жағынан 5-тен 6 минутқа дейін пісіріңіз немесе қажетті данаға пісіріңіз.
- Стейктерді жылудан алып тастаңыз және кем дегенде бес минут демалыңыз. Тағамдалған көкөністермен және картоп пюресімен бірге жұмыс істеңіз.
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 452 |
| Барлығы май | 32 г |
| Қаныққан май | 9 г |
| Қанықпаған май | 17 г |
| Холестерин | 101 мг |
| Натрий | 644 мг |
| Көмірсулар | 12 г |
| Диеталық талшық | 1 г |
| Ақуыз | 30 г |