Сиыр еті баяу қуырылған приправка

Тері, қабырғаға ұқсас ешнәрсе жоқ. Баяу қуыру оны одан да нәзік етеді. Бұл рецепт қарапайым, бірақ дәмді руба ұсынады, ол етті пісіргеннен кейін жасай алатын үлкен дәмге айналады.

Сізге не қажет

• 1 8 фунт сиыр еті қабығының қуырылған (қиылған және байланған)
• 2
• сәбіз (аршылған және туралған)
• 2 сабақтар балдыркөк (туралған)
• 1 орта
• пияз (пиллинг және туралған)
• 1 кесе қызыл шарап
• 1/2 стакан су
• 2 түйір сарымсақ (тартылған)
• 2 шай қасық тұз (қажет болған жағдайда азырақ пайдаланыңыз)
• 1 шай қасық қара бұрыш
• 1 шай қасық кептірілген орегано
• 1/2 шай қасық розмарин
• Dash of
• Worcestershire соусы

Қалай жасауға болады

1. Тоңазытқыштан бастап қабықтың қуырылуын алып тастап, бөлме температурасында 1 сағат бойы ұстаңыз. Сонымен қатар сарымсақ, тұз, бұрыш, орегано және розмаринді біріктіріп, қуырылған беткі қабаттарын сүртіңіз. Бастапқы қабырғасының май жағын шылым шегетін қуырғыш табаға салыңыз.
2. Шылым шегетін адамды 4-тен 6-сағаттық түтінге шамамен 225 градусқа дейін F / 110 градус температурада дайындаңыз. Темекі шегетіндерге дейін температурада тұрғанда, қуырғыш табаны жоғарғы сөреге қойып, бірнеше суланған бөліктерін қосыңыз ағаш. Алма мен мезвит қоспасы осы рецепт үшін жақсы жұмыс істейді.

1. Темекі шегудің жартысына жуық, туралған көкөністерді қуырғыш табаға қосыңыз және өртке бірнеше ағаш шоқтарын тастаңыз.
2. Аяқталғаннан кейін темекі тартатын табақты темекі тартатын құралдан алып тастаңыз. 10 минут бойы демалуға арналған ұсақталған тақтаға басты қабыршықтарды қуыру керек. Көкөністерді ыдысқа салып, жылы ұстаңыз.
3. Тұмшапештегі қуыру табасын орташа температурада орнатыңыз. Құмыраны тазарту үшін қызыл шарап пен су қосыңыз. Жақсылап араластырыңыз және ет пен көкөністердің кез келген бөліктерін босатыңыз. Worcestershire соусы, тұз және бұрыш қосыңыз. 2-ден 3 минутқа дейін қыздырыңыз. Қабырғаның қабығын қуырыңыз және көкөністер мен аюлармен бірге жұмыс істеңіз .

Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін)
Калория	604
Барлығы май	27 г.
Қаныққан май	11 г
Қанықпаған май	12 г
Холестерин	232 мг
Натрий	518 мг
Көмірсулар	7 г
Диеталық талшық	1 г
Ақуыз	77 г

(Біздің рецепт бойынша тамақтану туралы ақпарат ингредиенттердің деректер базасы бойынша есептеледі және бағалау ретінде қарастырылуы керек, жеке нәтижелер әртүрлі болуы мүмкін.)