Біздің тағамдарымызды төмен майлы макияж беру
Майлы емес өмір салтын ұстану біздің ас үйімізде кейбір өзгерістер жасауды білдіреді. Бірақ майсыз тағамдар деген не? Жай ғана аз май өнімдері бар жоғары майлы тағамдарды ауыстырады. Бұл сондай-ақ жаман майлар деп аталатын жақсы майлармен алмастыру дегенді білдіреді. Сондықтан иә, бұл қос пирамидалық сэндвич печеньелерін қосымша сары попкорндармен бірге тасу керек. Бірақ, үмітсіздік жасамаңыз, осы күнге дейін көптеген аз май өнімдері бар, бұл баламалар өте оңай.
Сондықтан біз не таңдаймыз және не жоғалтуымыз керек?
Таңдау:
- Майлар Зәйтүн майы , канола майы , сафлора майы, хош иістендірілген майлар, ыстық емес пісіру спрейі
- Консервіленген балық Суға толы тунца, лосось және сардин
- Консервіленген көкөністер мен жемістер Бұршақ, сәбіз, жүгері, қызылша, саңырауқұлақ, спаржа; шабдалы, ананас, алмұрт (жеңіл сиропта)
- Консервіленген қызанақ Толық, кептірілген немесе ұнтақталған қызанақ, томат пюресі , қызанақ соусы (қосылған тұзсыз)
- Астық және дәнділер Консервіленген немесе кептірілген қара бұршақтар, пинто бұршақтары, ноқат (гарбансо бұршағы), бүйрек үрме бұршағы, теңіз форели, қара көзді бұршақ ; күріш, жасымық, арпа, кусскус, квиноа , булгур
- Макарон бидай спагетти, папенька, лазанья парақтары және басқа кеспе
- Құмыралар Анховисы, каперсы, пимидиент, бұрыш, артишок, тұзды, помадалы қызанақ, шабылған сарымсақ
- Сорпа және қорытпалар Аз мөлшерлі, төмен натрий сорпалары мен сорпа қоспалары; төмен натрий, майсыз сорпалар, шоғырлы текшелер және қор концентраттары
- Хош иісті шөптер, дәмдеуіштер және дәмдеуіштер; сарымсақ паста, томат пастасы, чили пастасы, бөтелкедегі зімбір, төменгі натрий Вустерширс тұздығы, натрий соя соусы және бөтелкедегі маринадтар
- Зығыр сыққыштар, қыша, аз май немесе майсыз салат және майонез
- Нан және дәнді дақылдар Барлық дәнді нандар, орамдар мен сөмкелер; тұтас бидай ұны; сұлы, кебек немесе аз май гранола сияқты тұтас дәнді дақылдар
- Кептірілген жемістер Жидек, шие, көкжидек және мейіз
- Жаңғақтар және тұқымдар Бадамдар, жаңғақтар, жаңғақтар, жержаңғақ, печеньдер; асқабақ тұқымдары, күнбағыс тұқымдары, күнжіт тұқымдары, көкнәр тұқымдары және зығыр тұқымдар
- Қанттары Бал, сірне, қопасының шәрбаты
- Снарядтар Саңырауқұлақтар, майсыз майлы микротолқынды попкорн, толық астық крекердері; қантсыз / майсыз пудинг және жоңышқа, алма
Бұл толық тізім емес, бірақ сізде аздап майлы тағамдардағы қандай заттардың қоректік, қоректік ингредиенттерге ие болатынын түсінуге болады. Біздің диеталарымыздағы жаңғақтар, тұқымдар, майлар және майлы балықтар қоса алғанда, қалыпты жағдайда жақсы, өйткені осы көздерден алынған майдың көпшілігі жүрекке пайдалы. Жаңа және түрлі-түсті жемістер мен көкөністер сатып алуды ұмытпаңыз.
Жоғалған:
- Тұрақты майонез және майға негізделген байыту
- Қысқарту, бірақ майлы емес нұсқасы бар
- Мұнай балдыры мен балық
- Консервіленген ет
- Крем сорпалары мен жемістер
- Мас және ірімшік қосылған
- Хош иісті макарон және күріш араластырады
- Тоңазытылған үрме емес, майсыз
- Саңырауқұлақ қоспасы, ірімшік соусы, құймақ және печенье қоспалары
- Қуырылған жарма
- Жапсырмадағы «ішінара гидрирленген» нәрсе (печеньелер, торттар, печенье, ашытқы)
- Картоп чипы, жүгері чипсы (пісірілгеннен басқа)
- Ақ нан
- Кофеқайнатқыш
Осылайша сіздің қоймаңызда таңдау және жоғалту керек. Бірақ біздің тоңазытқыштарымызда және тоңазытқыштарымызда май да көп болады.
Сүт
Көпшілігіміз сүттің толық сүтін төменгі сүтті сүтке ауыстырдық. Бірақ шын мәнінде, 2% сүт ішу біз үшін әлдеқайда жақсы емес.
Ол әлі күнге дейін бір шыныаяққа арналған 5 г май және 3 г қаныққан май бар. Біз, ең алдымен, жарамсыз сүтті және ең аз дегенде 1% сүтті алдық. Бірақ бұл жерде аяқталмайды. Аз майдың немесе майсыздандырылған балмұздақтардың немесе йогурттардың майдың толық нұсқаларын таңдау және қаймақ үшін де солай істеу.
Сыр
Аз майсыз немесе майсыз ірімшік, ірімшік ірімшік және қатты ірімшіктерді таңдаңыз. (Шынында да, кейбір майдалмаған қатты ірімшіктер пісіруге де еріп кетпейді.) Рикотта ірімшігі немесе моззарелла майы аз майлар алмастырғыш болып табылады, бірақ майсыз нұсқалары да бар. Gruyere, Gorgonzola немесе Parmesan сияқты күшті ірімшіктерді бір унцияға ең жоғары дәмді қосып көріңіз.
Май және маргарин
Сары май мәселесі қаныққан майдың және холестериннің жоғары деңгейін білдіреді; маргаринмен күресу (әсіресе маргаринді қалау) сұйық өсімдік майларын қатты майға айналдыратын гидрогенизациядан пайда болатын транс майлардың мөлшері болуы мүмкін.
Түтік маргарині мен сұйықтықтың таралуы азаяды немесе транс майлары жоқ, ал кейбір спрейлерде белсенді холестеролды төмендететін арнайы ингредиенттер бар. Бұл жақсы таңдау.
Жұмыртқалар
Иә, олар диеталық холестериннің жоғары деңгейін қамтиды, бірақ басқа жолдармен олар ауыр қоректік затты жинайды, себебі олар витаминдер мен минералдардың керемет көзі болып табылады. Бірақ орнына жұмыртқаның ақтығын немесе жұмыртқа алмастырғыштарын қолдануға болады, әсіресе сіз холестеринді бақылауға тура келсе. Тіпті егер жоқ болса, барлық жұмыртқаларды ақырын пайдаланыңыз.
Ет
Жаңа піскен ет және шикі етлер барынша аз болуы керек. Соңында натрий мазмұнына назар аударыңыз. Сиыр еті үшін түрік немесе тауық ыстық иттерін ауыстырыңыз және сиыр етінің орнына вегетариандық гамбургерлерді сынап көріңіз. Құс еті мен қызыл қызыл етді таңдасаңыз да, сіз тек құс етіне ұшырамайсыз; шошқа еті былғары етіксіз тауықтың кеудесі ретінде жіңішке болып саналады.
Балық
Балық - майлы балық таяқтары емес, жақсырақ жаңа піскен балықтар - кемінде аптасына екі рет тұтынылуы керек. Лосось сияқты шикізат түрін де қамтуды ұмытпаңыз, себебі бұл құрамында жүрекке пайдалы омега-3 май қышқылдары бар .
Біз ас үйімізде қолымызда болған нәрселерді ғана пайдалана аламыз, сондықтан сіздің жанұяңыз бен тоңазытқышыңыз жанұялық, қоректік ингредиенттермен толығымен қамтамасыз етілсін де, бүкіл отбасы үшін пайдалы тағамдарды жасауға көмектеседі. Міне, ас үйдегі кейбір майдалмаған қапсырмалар және тамақ пісіруге арналған майды кесу үшін 20 пайдалы кеңестер .
Майлылығы төмен азық-түлік туралы ақпарат алу үшін аппетитіңізді қанықтыру үшін кейбір жиі қойылатын сұрақтар бар.