Бидайдан жей алмайтындар үшін, хвинея (айтылған кин-вах) макаронға және кусусқа тамаша балама болып табылады. Тіпті егер сіз бидайдан жей аласыз, онда квиноэмен салынған бүйір тағам немесе салат жақсы өзгереді. Квиноа барлық сегіз негізгі амин қышқылын қамтамасыз етеді, бұл оның толық ақуыз болып табылады, бұл вегетарианшылармен танымал етеді. Бұл сондай-ақ темір, талшықтар және В дәрумендерінің жақсы көзі болып табылады. Сверхтека мәртебесіне қарамастан, хвинея техникалық түрде ұрық болып табылады.
Квиноа дайындалады: оны ащы жабыннан құтқару үшін пісірмес бұрын шайыңыз, содан кейін сұйықтықтың барлығы жұтып қоймайынша, бір бөлікке квонинаны екі бөлік сұйықтықты 10-15 минутқа дайындаңыз.
01-ден 08-ге дейін
Оңтүстік-батыс Quinoa салатыОңтүстік-батыс Quinoa салаты. Фиона Хэйнес Бұл түстегі оңтүстік-батыс квиноа салаты қуырылған шошқа еті немесе тауық үшін керемет бүйір тағам жасайды. Ол сондай-ақ түскі салат ретінде жұмыс істейді.
02/08
Цуккини Quinoa салаты
Цуккини Quinoa салаты. Фиона Хэйнес Нан немесе гарбанцо бұршақтары осы қоректік цуккини квиноа салатына қосымша талшық қосады. Тағы да, бұл салат негізгі тағам ретінде жалғыз тұра алады немесе ған ет немесе балық үшін бүйір тағам ретінде әрекет етеді.
03 08
Квино-тұздалған бұрышМіне, төменгі вегетарианшы негізгі тағам. Бұрыш бұрыштары квиноа, кремни саңырауқұлағы, пияз, сарымсақ, шпинат және ақжелкенмен толтырылған. Бұл шын мәнінде дәмді, қоректік және қанағаттандыратын тағам.
08 04
Томат Quinoa салатыТомат Quinoa салаты. Фиона Хэйнес Жуықтағы қызанақ, пальмалардың жартылай сүйегі және миццеляның текшелері осы дәмді квиноа салатын салады. Егер сізде алақанның жүрегі жоқ болса, консервілерді немесе сирек артишоктарды сынап көріңіз. Қуырылған қызыл бұрыштарды да қосып көріңіз.
05 of 08
Лимон Cilantro Quinoa
Лимон Cilantro Quinoa. Фиона Хэйнес Лимонның cilantro quinoa - салат қарағанда палаудың көп. Пісірілген квиноа лимонның және жаңа піскен лимонның нәзік әрі әр түрлі дәмі бар, қарапайым, бірақ дәмді жағы тағаммен ерекшеленеді.
08 08
Quinoa Pilaf
Quinoa Pilaf. Фиона Хэйнес Сорпадағы, сәбіз, қызыл бұрыш, балдыркөк және қасқырмен дайындалған квинованың қарапайым, бірақ дәмді жағы. Бұл жан-жақты квиноа палауы барлық нәрселермен жұмыс істейді.
08 07
Квиноа салаты
Квиноа салаты. Фиона Хэйнес Мұнда брокколи гүлдері, скальоны және туралған қызанақты бар тағы бір қарапайым квино салаты бар. Бұл салатты қуыршаққа әкеліңіз немесе кейбіреулерге түскі асқа жинаңыз.
08 08
Quinoa және Edamame Salad
Qunioa және Edamame Salad. Фиона Хэйнес Бұл аса қоректік квиноа мен эдмаме салаты қаныққан майда төмен. және вегетарианшы негізгі тағам салатындай немесе едой грильден жасалған тауықтың, балықтың немесе тофу үшін үлкен жағы тағам ретінде пайдаланылуы мүмкін. Сондай-ақ, ол глютенсіз болуы мүмкін, бірақ әрқашан сорпадағы ингредиенттердің тізімін және сіз таңдаған басқа да дәмін тексеріңіз.