Бұл жұмсақ, майлы баяу пияз керемет тәтті хош иісті береді және олар дайындалу үшін бірнеше минут алады. Vidalia пиязы өте үлкен болуы мүмкін, сондықтан төрт адамға екі пияз жетуі мүмкін. Vidalia пиязының кең, тегіс пішіні бар, ол осы рецепт бойынша жақсы жұмыс істейді, бірақ Walla Walla, Mayan Sweet немесе басқа да көптеген тәтті пиязды қолдануға болады.
Қызмет көрсету үшін, пісірілген пиязды кішкене, терең ыдысқа салып, үстіне шырын құйыңыз. Пісірілген пиязды қосымша ірімшікпен және туралған пиязбен немесе петрушкамен қанықтырып жағыңыз. Пияз грильде немесе қытырлақ стейктермен немесе қопсытқышпен керемет бүйір тағам жасайды немесе сорпа немесе салатпен бірге түскі асқа қызмет етеді.
Сізге не қажет
- 4 үлкен тәтті пияз (мысалы, Vidalia, Mayan Sweet, Walla Walla)
- 4 ас қасық суық май
- 1 шай қасық тұз (шамамен)
- 1/4 шай қасық қара бұрыш
Қалай жасауға болады
- Пешті 400 F дейін алдын ала қыздырыңыз.
- Пиязды сүртіңіз. Егер сіз ұнатсаңыз, тамырларды аздап қырқыңыз, бірақ түп тамырын жоймаңыз.
- Әрбір пиязды сегізіншіге кесіп, түп тамырымен кесіңіз, бірақ арқылы емес. Пияз қабаттарын сәл бөліп бөліңіз.
- Әр пиязды фольгадың үлкен, жеңіл майланған квадратына орналастырыңыз.
- 1 ас қасық сары майды өте кішкентай кесектерге кесіңіз де, бөліктерді пияз мен қабаттарға шашыратыңыз. Пиязды тұз және бұрышпен және Пармезан ірімшесінің шамамен 3-4 ас қасық себіңіз. Қалған пиязбен қайталаңыз.
- Фольганы мөрмен бекітіп, оларды 9-by-13-by-2-дюймдік табаға салыңыз.
- Алдын ала қыздырылған пеште шамамен 1 сағат пісіріңіз.
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 216 |
| Барлығы май | 18 г |
| Қаныққан май | 11 г |
| Қанықпаған май | 5 г |
| Холестерин | 48 мг |
| Натрий | 396 мг |
| Көмірсулар | 7 г |
| Диеталық талшық | 1 г |
| Ақуыз | 8 г |