Дәмді жүгері сорпасы үшін дәмді рецепт, чеддер ірімшігі қосылған және дәмді шөптер мен дәмдеуіштермен толтырылған. Оны вегетариандық және майға төмендету үшін, тек қана сиырдың ірімшігін алып тастаңыз немесе сүтті бос пенген ірімшігін алмастырыңыз .
Бұл қытырлақ жүгері және чеддер сорпасы рецепті қоңыр бұрыш, пияз, жаңа піскен немесе мұздатылған жүгері, карри ұнтағы және соя сүті мен чеддер ірімшігімен жасалады және соустар тағамдары кеңесіне кіреді.
Глютенсіз немесе үйдегі көкөніс сорпасын пайдаланғаныңызға көз жеткізіңіз, және бұл жүгері мен ірімшік супы да глютенсіз болады.
Бұл қайнаған жүгері сорпасының рецепті қалай? Вегетариандық және вегетариандық жүгері сорпасының рецептілері үшін төменге айналдырыңыз.
Сізге не қажет
- 2 ас қасық. өсімдік майы
- 1/2 кесе ұсақ туралған жасыл қоңыр бұрышы
- 1/2 кесе ұсақ туралған қызыл бұрыш бұрышы
- 1/4 шыныаяқ шағылысқан шошқалар
- 2 шай қасық. карри ұнтағы немесе дәмі бар
- 1/2 шай қасық. тұз
- 3 шыныаяқ піскен жүгері немесе бір 16-унция пакетін мұздатылған жүгері, үгітілген (шамамен 3 кесе)
- 1 стакан көкөніс қоймасы
- 1/2 шай қасық. жаңа бұрыш бұрышы немесе дәміне қарай
- 3 шыныаяқ қарапайым соя (немесе басқа
- сүтсіз сүт қосалқы құралы ), бөлінген
- 1/2 кесе чеддер ірімшігі бөлініп, бөлінген
Қалай жасауға болады
- Үлкен кастрюльдегі немесе Голландиялық пешке май орташа температурада қыздырыңыз. Қоңырау бұрыштарын қосыңыз; пісіріңіз, кейде араластырыңыз, тендерге дейін, шамамен 4 минут.
- Соңғы минут ішінде пияздарды қосыңыз; тендерге дейін араластырыңыз, бірақ қызармаңыз. Карри ұнтағы мен тұзды қосыңыз; 1 минут бойы араластырыңыз.
- Жүгеріде, көкөніс пен бұрышта араластырыңыз. Қайнауға әкеліңіз, жылуды орташа деңгейге дейін азайтыңыз; 5 минутқа көкөністер нәзік болғанша қақпақпен пісіріңіз.
- Жүгері қоспасының 2 кесе араластырғышқа немесе тағамдық процессорға жіберіңіз. 1 шыныаяқ соусды қосыңыз. Аралас тегіс болғанша процесс.
- Тазартылған қоспаны кәстрөлге құйыңыз; қалған шұжыққа араластырыңыз. Аралас қыздырылғанша шамамен 5 минут бойы орташа ыстықта абайлап араластырыңыз.
- 2 ас қасық ірімшік себіңіз.
Тамақтану туралы ақпарат:
КАЛОРИЯ 326 (майдың 47%); Май 17 г (с.с. 3.9 г, моно 5 г, поли 7 г); Белок 14,9г; Көмірсулар 35,7 г; Талшығы 6г; Холестерин 16 мг; Темір 1,4 мг; 594 мг натрий; 60 мг кальций
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 430 |
| Барлығы май | 19 г |
| Қаныққан май | 6 г |
| Қанықпаған май | 9 г |
| Холестерин | 30 мг |
| Натрий | 1,180 мг |
| Көмірсулар | 54 г |
| Диеталық талшық | 5 г |
| Ақуыз | 15 г |