Бұл сиыр еті барбекю бұршақтары шошқа еті немесе гамбургерлермен бірге жұмыс істеуге арналған дәмді жағы. Олар жаяу жүргіншіні, пештерді және аспаздықтарды жақсы өткізеді.
Егер сізде бар болса, бұршақ немесе қалдықтарды шошқа етін қосыңыз. Немесе олар пештен шыққанға дейін кейбір кесектерін кесіп тастаған чеддер немесе чеддер джек печеньесі бар.
Көптеген адамдарды тамақтандыру үшін, рецептті көбейтіп, қызмет ету үшін баяу пеште жылы ұстаңыз.
Сондай-ақ, қараңыз
Үй шарабының дәмді шұжықтары бар бұршақ пісірілген бобы
Классикалық аш егеуқұйрықтары және печенье касеролы
Сізге не қажет
- 1 ас қасық өсімдік майы
- 1/2 фунт сиыр еті (арық)
- 1/4 стакан туралған жасыл бұрыш
- 1/2 кеспе туралған пияз
- 1/2 кесе туралған балдыркөк
- 1 стақан (8 унция) томат тұздығы
- 1/2 стакан су
- 1 үлкен ірі қара сарымсақ
- 2 ас қасық сірке суы
- 1 ас қасық құрғақ қыша
- 1/2 шай қасық шелпек
- 1 ас қасық қоңыр қоңыр қант
- тұз және бұрыш дәміне қарай
- 1 үлкен құс (шамамен 28 унция) шошқа еті мен бұршақ
Қалай жасауға болады
- Пешті 375 F (190 C / Gas 5) деңгейіне дейін қыздырыңыз.
- Орташа ыстықта үлкен табада өсімдік майын қыздырыңыз. Мұнай ыстық болған кезде жер сиырын, пияз, жасыл бұрыш бұрышын және балдыркөкті қосыңыз. Сиыр қызарғанша және көкөністер нәзік болғанға дейін жиі араластырыңыз. Томат тұздығын, суды, сарымсақты, сірке суын, қыша, тасшөп пен қоңыр қантты қосыңыз. Жақсы араластырыңыз, содан кейін 5 минут қайнатыңыз. Дәмді қажет етіп, тұз бен бұрыш қосыңыз.
- Консервіленген шошқа мен бұршақты 2-кварталдағы кастрюльге құйыңыз; сиыр қоспасын қосып, араластыру үшін абайлап араластырыңыз.
- 375 сағатқа шамамен 30 минут пісіріңіз.
Кеңестер мен вариациялар
- Шошқа етінен барбекю бұршағы - сиыр етінің орнына немесе тағы 1 шыныаяқ немесе тағы да көп тартылған шошқа етін қосыңыз.
- Сиыр етімен бірге бұршақпен пісірілген беконды қосыңыз.
- Шырынды ірімшіктің 1/2 шыныаяқына үрме бұршақшалардан пештен шығармас бұрын, немесе олардың әрқайсысына бірнеше рет қасық ұнтақталған ірімшікпен себіңіз.
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 263 |
| Барлығы май | 8 г |
| Қаныққан май | 2 г |
| Қанықпаған май | 4 г |
| Холестерин | 34 мг |
| Натрий | 585 мг |
| Көмірсулар | 33 г |
| Диеталық талшық | 5 г |
| Ақуыз | 15 г |