Теңіз тұздығының керемет дәмі де, теңіз өнімдеріне арналған көкөністерге ұқсас, сондай-ақ теңіз өнімдерін ұнатпайтындар үшін оларды жіберіп алмайды! Таза моззарелла ірімшігі дәстүрлі маринадталған пияз, ыстық чили бұрышы , анд шоколо жүгері және басқа да түрлі-түсті көкөністерге ие салауатты салатта шикі балықты ауыстырады.
Сізге не қажет
- 1/2 қызыл пияз
- 3 рет
- 1 қызыл бұрыш
- 1/2 шыныаяқ пісірілген жүгері (бар болса шоколо)
- 1 авокадо
- 1/2 aji Amarillo чили бұрышы немесе басқа ыстық бұрыш
- 8 унция жаңа пиццелла ірімшігі
- 1/4 кесе чилантри жапырақтары
- Тұз және бұрыш дәміне қарай
Қалай жасауға болады
- Пиязды жарты мир тіліне өте жұқа етіп салып, оларды тұзды суға салып қойыңыз. 1 әктің шырынын қосып, кем дегенде 20 минуттай маринадтауға қалдырыңыз.
- Қызыл бұрышты пісіріп, жүгері бар шараға салыңыз.
- Чили бұрышын мұқият ұсақтап, көкөністермен сығыңыз.
- Авокадо және моззарелла ірімшігін шағын (1/2 дюйм) текшелерге салып, ыдысқа қосыңыз.
- Пиязды төңкеріп, басқа көкөністерге қосыңыз. Салаттың дәмін татуға 2 тұздықтың шырынын және дәміне қарай тұз бен бұрышымен дәмдеңіз.
- 15 минут ішінде тоңазытқышта салат салынады, саранмен қапталған.
- Сәлантраны қатты сындырып, туралған силантені қосып, салатты тағы бір рет жұмсақ етіп тастаңыз.
- Бірден қызмет етіңіз.
2 негізгі тағам ретінде қызмет етеді, немесе 4 жағы немесе тағамдар ретінде.
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 372 |
| Барлығы май | 22 г |
| Қаныққан май | 9 г |
| Қанықпаған май | 9 г |
| Холестерин | 48 мг |
| Натрий | 489 мг |
| Көмірсулар | 32 г |
| Диеталық талшық | 7 г |
| Ақуыз | 15 г |