Жылдам және оңай рецептілер
Балық филесі дайындалу оңай. Жұмсақ дәмі әркімге ұнайды және кез-келген тағам дайындау стиліне бейімделуі мүмкін. Сіз қуырыңыз, қуырыңыз, гриль, браконь, микротолқынды пеш немесе балық пісіретін филе болсын, сіз мұнда дәмді рецепт таба аласыз, ол балықтардан басталып, бірнеше минуттан кейін дайын болады. Бос уақыттағы демалыс күндері үшін мұздатқышта бірнеше сүзбе сақтаңыз. Мұздатылған фитингтерді шамамен 10 минут суық суда еріту керек және сіз дайындауға дайын боласыз.
Балық белокты және B витаминдерінде және майда төменде жаратылған. Дүкендер әдетте тоңазытылған сатылады, бірақ егер сіз өзіңіздің жаңа өнімдеріңізді сатып алсаңыз, 'sniff test' өткізіңіз. Балық «балықтың» иісін сезбеуі керек, бірақ таза және сәл тұзды. Сиырлар тегіс, дымқыл және мөлдір болуы керек, ал тіс қатты және біркелкі болуы керек. Бір немесе екі күн ішінде жаңа піскен балықты пайдаланыңыз немесе алты айға дейін қатып, мұздатқыштың қауіпсіз материалдарын пайдаланып, жақсы жағыңыз.
Балық «тұщы су» және «тұзды су» балықтарына бөлінеді. Тұщы су балықтары: алма, перш, валли және бас. Тұзды суда балық, құйма, көксерке және қызғылт сары түсті құс. Бұл рецепттерде 1/2 дюйм қалыңдықта, әрқайсысының салмағы шамамен 6 унцияға дейінгі, безендірілмеген және теріссіз филлерге арналған. Бонуссыз, былғары балықтан жасалған балықтардың біреуі 5-тен 8 унцияға дейін болуы керек. Сіз осы рецепттерде кез келген жұмсақ, ақ балық сиырларын қолдануға болады.
Бұл нәзік балықтардың бөренелерін тұндырмаңыз. Тұздықтар пісірілмегенше дайындалады; салдарды кіргізіп, ақырын бұраңыз. Дене оңай бөлінеді, бірақ әлі де ылғал көрінеді және тек ашық емес болады. Жалпы ереже балықты қалыңдығына 10 минут қояды. Филлерді кез келген басқа ет ретінде емдеуді ұмытпаңыз, азық-түлік қауіпсіздігі нұсқауларына сәйкес.
Бұл шикі балықпен байланыста болғаннан кейін, қолдарыңыз, ыдыс-аяқтарыңыз бен беттеріңізді жылы сабын сумен жуыңыз.
Егер сіз қаласаңыз, бұл рецептерде ақ балық үшін лосось немесе тунцалық филлерді ауыстыра аласыз. Ас үйде көңіл көтеруді ұмытпаңыз және өзіңіздің сүйікті хош иістеріңізбен тәжірибе жасаңыз. Және осы жеңіл және дәмді рецепттерді қолданыңыз.
Балықтарға арналған филолтаның рецептілерінен бастаңыз
- Тостаған балық және бакенские бутерброды
- Балық пиязы және бұршақ пирогы
- Кәмпиттің балық тауықтары
- Жүзіммен топырақтың филесі
- Mango бар пісірілген соя
- Балық және көкөніс сорпасы
- Саңырауқұлақ тұздығы бар балықтарға арналған филолдар
- Curried Fish Fillets
- Балдың апельсин балық филатасы
- Дәмді балықтар Tacos
- Балық бұқалары