Жүзім табанын толтыруы («Балық Верониксы» деп те аталады) компания үшін осындай талғампаз рецепт болып табылады және оны оңай жасауға болатындықтан, түскі астың үстіне түспеуі мүмкін. Барлығына арналған жеңіс-жеңіс!
Сізге не қажет
- 4
- жалғыз филе
- 1/4 кесе ұн
- тұз және бұрыш дәміне қарай
- 1 ас қасық. сары май жоқ
- 1 ас қасық. рапс майы
- 1 шай қасық. зімбір тамыры қосылған
- 1/2 кесе кептірілген ақ шарап немесе балық қорабы
- 1 кесе жасыл жүзім
- 1 кесе қызыл жүзім
- 1 шай қасық. қант
- 1/2 кесе тостаған кесілген бадам
Қалай жасауға болады
- Үлкен қалың тағамдарда осы қоспадағы балықтың дәмін татып, бояу үшін ұн, тұз және бұрыш қосыңыз.
- Сары май мен майды ыстықтай ысытпаңыз және зімбір тамырын қосыңыз. Араластырып, содан кейін жабынды еті қосыңыз. 3-тен 4 минутқа дейін сүтпен әр жағында балық саңылаумен сыналған кезде алтын мен ұнтақтарды оңай айналдыра бастайды. Ыстыққа төзімді ыдысқа шығарып, төмен пеште жылы ұстаңыз.
- Шараға немесе шарапты табаға қосып, табаның түбінен биттерді қосу үшін араластырыңыз. Сұйықтықты азайту үшін 4-5 минут қайнатыңыз, сосын жүзім мен қантты қосыңыз. 4 минут ұзағырақ пісіріп, үнемі араластырыңыз. Тұз және бұрыш дәмін татып көріңіз. Сиырларды қосып, бадаммен себіңіз. Бірден қызмет етіңіз.
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 804 |
| Барлығы май | 73 г |
| Қаныққан май | 11 г |
| Қанықпаған май | 32 г |
| Холестерин | 8 мг |
| Натрий | 491 мг |
| Көмірсулар | 34 г |
| Диеталық талшық | 4 г |
| Ақуыз | 7 г |