Тұздық және цуккини Сарымсақ крем-соусымен

Бұл рецептте тауықтың кеудесіне асқабақ және сарымсақ кілегей соусы дайындалады. Бұл өте оңай рецепт және тез пісіреді.

Тауық пен асқабақ комбинациясын макарон немесе күрішке ұсынуға немесе пюре немесе пісірілген картоппен бірге пайдалануға болады. Бір оқырман саңырауқұлақпен асқабақты ауыстырды және дәмі жақсы болғанын сезінді. Басқа оқырман тағамға шұжық етін пайдаланған. Рецепт бойынша төмендегі ескертулер мен ұсыныстарды қараңыз.

Егер сізде жеткілікті мөлшерде иіс жоқ болса, дәмдісін және пиязды бөлек дайындаңыз. Тауықтың төс еті өте үлкен болса, оларды жұқа котлеттер жасау үшін көлденеңінен жартылай кесіңіз.

Сондай-ақ, қараңыз
Жеңіл тауық пармезан

Сізге не қажет

• 1/4 кесе сары май
• 6 тауықтың төс еті
• тұзды дәміне қарай (козер)
• дәміне қарай қара бұрыш
• 3 кесе цуккини (қалыңдығы 1/8 дюйм)
• 1/2 шыныаяқ жасыл пияз (қиылған)
• Сарымсақ кремі тұздығы үшін:
• 2 ас қасық сары май
• 1 ірі кесек сарымсақ (тартылған немесе 2 орта)
• 3 ас қасық тағамдық ұн
• 3 унция крем ірімшігі
• 1 3/4 кесе тауық сорпасы
• 1/2 шай қасық қара бұрыш
• тұзды дәміне қарай (козер)

Қалай жасауға болады

Тауық және көкөністер

1. Тұздықта немесе орташа температурада пісірме табада 1/4 кесе сары маймен ерітіңіз; тауықтың кеудесіне қосыңыз; тұз және бұрышқа себіңіз.
2. Әр жағынан шамамен 3 минут пісіріңіз немесе тауықтың қызарғанына дейін.
3. Қиыршық бәліш пен пиязды қосыңыз. Асқабақ өте тарағанға дейін пісіруді жалғастырыңыз, араластырыңыз.

مور
Сарымсақ кремі соусы

1. 2-квартал кастрюльде орташа төмен температурада 2 ас қасық майы сіңіріледі; сарымсақты қосыңыз.

1. 1 минутқа пісіріңіз, содан кейін ұнға араластырыңыз және тегіс және қабыршақты болғанға дейін пісіріңіз. 1-ден 2 минутқа дейін пісіруді жалғастырыңыз.
2. Кілегей ірімшігі, тауық сорпасы мен бұрыш қосып, соустар тегіс және қалыңдатылғанға дейін кейде араластырыңыз. Қажет болғанда дәм мен тұз қосыңыз.
3. Ыдысты күріштің немесе макаронның төсегінде қызмет етіңіз. Асқабақтың қабатына, сосын тауықтың кеуделерін қабаттап, сосын әрбір тауықтың төс етіндегі тұзды құйыңыз.

Коллин Хаастан

Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін)
Калория	1464
Барлығы май	89 г
Қаныққан май	30 г
Қанықпаған май	34 г
Холестерин	463 мг
Натрий	995 мг
Көмірсулар	22 г
Диеталық талшық	3 г
Ақуыз	137 г

(Біздің рецепт бойынша тамақтану туралы ақпарат ингредиенттердің деректер базасы бойынша есептеледі және бағалау ретінде қарастырылуы керек, жеке нәтижелер әртүрлі болуы мүмкін.)