Бұл дәмді шошқа еті пеште дайындық пен пісіруге оңай. Шөптер мен сарымсақ шошқа еті картоп немесе күріш палауы мен шпинат пюресі немесе өзіңіздің сүйікті көкөніс тағам тағамыңызды таңдаңыз. Бұл шошқа етін пісіруге арналған электр табақшаны да қолдануға болады.
Сізге не қажет
- 2 ас қасық
- зәйтүн майы (қосымша таза)
- 1 орта пияз (кесілген)
- 4 шошқа еті (сүйек)
- Гарнир: тұз және бұрыш
- 4 ас қасық
- ұн (әмбебап)
- 3 сарымсақ түйіршіктері (ұсақ кесілген)
- 1 ас қасық ақжелкен (қабықша, туралған)
- 1 шай қасық жапырақ шалфейі (кептірілген)
- 1/2 шай қасық жапырақты тасшөп (кептірілген)
- 1/2 шай қасық розмарин (кептірілген)
- 1 тауық тауық еті
- 1 ас қасық сары май
Қалай жасауға болады
- Зәйтүн майын үлкен табаға салып қыздырыңыз немесе орташа температурада пешке құйыңыз. Пиязды қосып, аздап қызарғанша араластырып, араластырыңыз.
- Сонымен қатар, шошқа етінің тұзын, бұрыш пен ұнды ұнға себіңіз. Шошқа етін пиязды табақшаға қосып, екі жағынан қоңыр түсті, әр жағынан шамамен 4 минут қосыңыз.
- Сарымсақ, шөптер, тауық сорпасын және майын қосыңыз; төмен жылуды төмендетіп, жабыңыз және 25 минут қайнатыңыз. Шошқаның еті өте қалың болса, ұзағырақ 5-10 минут қайнатыңыз.
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 655 |
| Барлығы май | 36 г |
| Қаныққан май | 11 г |
| Қанықпаған май | 16 г |
| Холестерин | 141 мг |
| Натрий | 669 мг |
| Көмірсулар | 32 г |
| Диеталық талшық | 3 г |
| Ақуыз | 49 г. |