Бұл тағамдарға арналған краб шарының қоспасы краб торт қоспасына ұқсас. Кейбір майонез, аздаған қыша және Worcestershire соусы дәмді қосады. Қосымша түстер үшін майдалап туралған жасыл немесе қызыл қоңыр бұрыш қосыңыз. Немесе қоспаға майдалап туралған жасыл пияз қосыңыз.
Осы дәмді краб шариктерін ремулад немесе татар соусымен немесе коктейлі тұздықпен қолданыңыз .
Сізге не қажет
- 1 фунт жаңа қырыққабат
- 2 үлкен жұмыртқа, жақсы ұрған
- 3-4 ас қасық майдалап туралған пияз, міндетті емес
- 1/2 шыныаяқ крекердің сынықтары
- 4 ас қасық майонез
- 1 ас қасық дайындалған қыша
- 1 шай қасық Worcestershire соусы
- 1/2 шай қасық косер тұзы, дәмді тұз, немесе ескі байбосын
- 1/4 шай қасық жаңа жер қара бұрыш
- құрғақ нанның сынықтары немесе илеу үшін крекердің қалдықтары
Қалай жасауға болады
- Қасқыр етін астыңғы қабыстан алып тастаңыз.
- Қылшақпен жұмыртқаны, пиязды, қолданған кезде, крекер үгіндісін, майонезді, қыша мен В Worcestershire соусын жұмсақ біріктіріңіз. Тұз және бұрыш қосып, крем-тимак қосындысын ұсақ шарларға мұқият пішіндеңіз.
- Крабты шарларды үлкен ыдысқа немесе пісірме табаға салып, салқындағанша салқындатыңыз.
- Уақыт өтісіне дейін, қызыл қоңырға дейін әзірленген крем шарлары ұсақ нан кесектерінде және ыстық майда қуырылған қуыруға арналған (365 F).
- Ремулад соусын таңдаған кезде ыстық тағамдар, ранжер киетін сарымсақ немесе коктейль соусы.
Кеңестер мен вариациялар
- Қоспаны бірнеше кішкене немесе төрт үлкен краб тортына салып, майын қуырыңыз немесе сары маймен (қылшықтың жабыны бар немесе жоқ) саулаңыз.
- Ашық қытырлақ қаптаманы қуырар алдында құмыра шарларын панко үгінділеріне ораңыз.
- Краб қоспасына ұсақ туралған қызыл немесе жасыл қоңыр бұрышы қосыңыз.
- Crab қоспасына 1/4 - 1/2 шай қасық Cajun дәмдеуіш қосыңыз.
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 150 |
| Барлығы май | 8 г |
| Қаныққан май | 2 г |
| Қанықпаған май | 2 г |
| Холестерин | 115 мг |
| Натрий | 125 мг |
| Көмірсулар | 13 г |
| Диеталық талшық | 4 г |
| Ақуыз | 7 г |