Wild Rice Gourmet Burgers соншалықты оңай және өте жақсы. Мен жаңа гамбургерлер үшін идея алу үшін менің ет өнімдерімнің кейбір рецепттерін қарап жүрдім, ал мені жабайы күріш түсірді. Гамбургерлер нәзік, шырынды, бұршақ және дәмді. Мен әрқашан гамбургерлерімді әдемі етуге дайындаймын, сондықтан гамбургерде тағы бір нәрсе бар болу маңызды, сондықтан дайын гамбургер ылғалды және шырынды. Осы мақсатта жиі пайдаланылатын нан кесу немесе крекер крошки, бірақ жабайы күріш тамаша дәм мен текстураны қосады.
Сіз гамбургерлер жасаған кезде, етіңізді жұмсақ ұстаңыз. Егер жер үсті сиыры тым көп жұмыс істесе, гамбургерлер қатал болады. Тағам термометрімен сыналғандай, әрқашан жер асты сиыры мен басқа да ет өнімдерін 160 ° F минималды температураға дейін дайындаңыз.
Суреттегі сәнді картоп салаты - менің Анамның картоп салаты . Бұл салат - бұл гамбургерлерге сүйемелдеу үшін тамаша таңдау; сондай-ақ колеславты немесе жарқын жеміс салатын көріңіз.
Сізге не қажет
- 1 фунт 85% құрғақ сиыр еті
- 1 кесе пісірілген және дренажды жабайы күріш
- 2 ас қасық бал қыша
- Тұз және бұрыш дәміне қарай
- 4 тілім Хаварти ірімшігі
- жапырақ жапырақтары, қыша, майонез, кетчуп, кесілген авокадо
- 4 гамбургер немесе пияз бобы, бөлінген және тосттар
Қалай жасауға болады
Газ немесе көмір грильін дайындау және алдын ала қыздыру. Орташа ыдыста дәміне қарай жер сиырын, жабайы күрішті, бал қыша мен тұзды және бұрышты біріктіріңіз; мұқият араластырыңыз, бірақ мұқият араластырыңыз.
Сиыр езбесін төрт пішінге салып, табаққа салыңыз. Гамбургердің әр бұрышының ортасына глубин басу керек, сонда грильгер гриль жасаған кезде тура қалады.
Бургерлерді орташа термометрге 160 ° F тіркегенше, бір-біріне бұрап, 5-8 минут қайнатыңыз.
Грильден гамбургерлерді алып тастаңыз, таза табаққа салып, ірімшікті үстіне және қақпағын салыңыз; ірімшікті балқытуға мүмкіндік беру үшін 5 минут тұрыңыз.
Гамбургерлерді салат, қыша, майонез, кетчуп, авокадо және торт қойнауында гамбургерлер құрастырыңыз. Бірден қызмет етіңіз.
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 581 |
| Барлығы май | 29 г. |
| Қаныққан май | 13 г |
| Қанықпаған май | 11 г |
| Холестерин | 165 мг |
| Натрий | 481 мг |
| Көмірсулар | 24 г |
| Диеталық талшық | 4 г |
| Ақуыз | 54 г |