Бұл қарапайым вегетариандық және вегетариандық ақ бұршақ сорпа рецепті барлық жаңа ингредиенттермен жасалады, бірақ сіз өзіңіздің көкөніс сорпаңызды жасай аласыз. Үйдегі өсімдік сорпасын қолданып, бұл глютенсіз, сондай-ақ вегетариандық және вегетарионды рецепті жасайды.
Мен жақында жаңадан дайындалған көкөністерді консервіленгеннен гөрі тамақ әзірлеуге жұмсай бастадым. Жоқ, мен кенеттен бос уақыттағы үлкен тоннаға ие болмадым, мен жай ғана жоспарлауды сәл жақсарта бастадым және азық-түлік бюджетін басымдықпен басымдана бастадым.
Иә, уақыт ақша, бірақ мен уақытты жоғалтқан кезде, құрғақ астықтың орнына кептірілген ас қасық сорпа рецепті сияқты жаңа піскен тағамдар дайындауды бастадым. Кешкі уақытта менде уақыт жоқ, бірақ кейінірек кешке дейін уақытым бар, сосын келесі күні түскі асқа жаңадан жасалған сорпаны жинап аламын. Құйылған консервілер, қаптама, тұз және ингредиенттер қосылған!
Сізге не қажет
- 1 кесе кептірілген каннелли бұршағы (немесе екі 15-унция банка қолдануға болады)
- Бұршақтардың суы үшін су
- 4 ас қасық зәйтүн майы (бөлінген)
- 1 ірі пияз (туралған)
- 2 түйір сарымсақ (тартылған)
- 1 үлкен балдыркөк балдыркөк (туралған)
- 1 тұздық ақжелкен (жаңа)
- 1 шөп таймыры (жаңа)
- 1 раушан гүлі (жаңа)
- 1 лавр жапырағы
- 4 шыныаяқ
- көкөніс сорпасы (немесе вегетариандық тауық еті қосылған сорпа)
- Теңіз тұзы немесе косер тұзы және дәміне қарай жаңа бұрыш қара бұрыш
- 1 ас қасық лимон шырыны (немесе 1/2 лимоннан тұратын шырын)
Қалай жасауға болады
- Бұршақтарды және суды ыдысқа салыңыз да, түні бойы сіңіріңіз.
- Бұршақтарды төңкеріп, бір жағына қойыңыз.
- Үлкен кастрюльдегі орташа қашықтықта 2 шай қасық зәйтүн майын қыздырыңыз.
- Пиязды қосып, 5 минут пісіріңіз.
- Сарымсақ қосып, тағы бір минутты пісіріңіз.
- Бұршақтар, балдыркөк, ақжелкен, тимьян, розмарин, лавр жапырағы және бұрыш қосыңыз.
- Қоймада араластырыңыз және қайнатыңыз.
- Ыстықты төмендетіңіз, кастрюльді жабыңыз және 1 1/2 сағат бойы жұмсақ пісіріңіз немесе дәндер нәзік болғанша, кейде араластырыңыз.
- Тұзды қосып, сәл салқындатыңыз.
- Тағамға арналған сорпа пюре, кастрюльге оралып, қыздырыңыз, бірақ қайнатпаңыз, содан кейін лимон шырынын және қалған зәйтүн майын қызмет етер алдында қосыңыз.
Бұл жоғары ақуыз ақ бұршақ сорпасы рецепті сияқты? Міне, аздаған вегетариандық сорпалар:
- Тосканың балапандары және күн шуақты қызанақ сорпа рецепті
- Үш бұршақ және макарон өнімдерінің сорпасы
- 7 қарапайым вегетариандық шошқа сорпасы рецептілері
- Вегетариандық сорпа галереясы: суреттер, суреттер, суреттер
- Кариб теңізінің қара бұршағы және көкөніс сорпасы рецепті
Сондай ақ қараңыз: 11 вегетариан бұршағы сорпа рецептілері
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 389 |
| Барлығы май | 15 г |
| Қаныққан май | 2 г |
| Қанықпаған май | 10 г |
| Холестерин | 0 мг |
| Натрий | 834 мг |
| Көмірсулар | 50 г |
| Диеталық талшық | 13 г |
| Ақуыз | 17 г |