Біз балалар болған кезде еске түсіріп, бұршақтарды жек көрдік бе? Әрине, егер олар бізге тек тақтайшада берілсе, біз оларды жеуге болмайтын болдық. Бірақ біз жасыл орбиталардың біздің пештегі пирогтарда жасырын болған жағдайда әрдайым қызықты ескертуге тура келдік. Осылайша, кез келген асханалық ыдыс мұқият бөлшектеліп, зұлым бұршақ жойылды. Біз соншалықты ақымақтық едік.
Бұршақ дәмді. Олар тәтті және нәзік және шөптер мен дәмдеуіштер үшін керемет кенеп. Оларды жаңа аскөк пен көбірек бұрышпен көріңіз. Бұршақ махаббат бұрышы! Олар сорпаға салынып, салат ретінде жағымды ыдыс немесе салқын ретінде жылыға ұшырайтын спредпен тазалануы мүмкін. Мен жан-жақты көкөністерді жақсы көремін, және олар маған ұнайтын нәрселер - олар дайындалу үшін өте жылдам.
Менің мұздатқыш жылымның ішіндегі мұздатылған бұршақтардың қаптамалары бар. Енді мен сол ересектердің бірі мен оларды пісіріп, кастрюльге пісіріп жібереді. Шын мәнінде, олар тезірек піседі, олар соңғы минутында ыстық тамақ ішіп немесе пешке түскендей, пышаққа салқындатылады. Не оңай болуы мүмкін?
Сондықтан мен оларды жыл бойына қолданамын, және, мүмкін, оларды қабылдаймыз. Бірақ көктем - бұршақтың әдемілігін қайтадан бағалайтындығын үйренгенде. Мен мұздатылған бұршақтардың қаптарына уақытша қондым және нарықта әдемі көктемгі бұршақ дәмін татып көремін. Иә, оларды қаруландыру керек, бірақ бұл жеңіл жұмыс, сондықтан мен оларды дәмдеуішті көп көңіл бөлетін негізгі уақыт деп санаймын. Мен сутак цитрус ноталарын қосып, ақшылдың ірімшік кескінімен бұршақтың тәттілігін теңестірдім. Үлкендігіме рахмет және өскіндерді үйрендім.
Сізге не қажет
- 1 л. Тұзды бұршақ (қорапта)
- 1 ас қасық зәйтүн майы
- 1 сарымсақ сарымсақ (қабығы аршылған және майдалаған)
- 1/4 шай қасық самак (немесе дәміне қарай)
- Тұз және бұрыш дәміне қарай
- 4 унция. ақшыл пісірілген ірімшік
Қалай жасауға болады
- Үлкен тұзды тұзды суды қайнатыңыз. Шелпаны бұршақпен қайнатып, оларды қайнаған суға қосыңыз, жылуды ортаға дейін азайтып, шамамен 5 минут пісіріңіз. Суды ағызып, жағыңыз.
- Зәйтүн майы мен дәмді сарымсақты үлкен саулы табаға немесе табақшаға қосыңыз. Шырынды бір минутқа дейін, сарымсақ мөлдір болады, бірақ оны күйдіріп алмаңыз. Пиязды бұршақты қосып, бұршақты жылытуға және жылытуға барыңыз. Сояк, тұз және бұрышпен дәмдеңіз.
- Үстіне ұнтақталған ұнтақталған ірімшікпен жылы жағыңыз.
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 247 |
| Барлығы май | 10 г |
| Қаныққан май | 5 г |
| Қанықпаған май | 4 г |
| Холестерин | 25 мг |
| Натрий | 346 мг |
| Көмірсулар | 29 г. |
| Диеталық талшық | 7 г |
| Ақуыз | 12 г |