Жасыл пияз және қызыл бұрыш бұрышы бұл кез-келген мереке немесе отбасылық түскі ас үшін мерекелік таңдау.
Күнделікті нанмен нан кесу үшін тағамды өңдеу процессорын пайдаланыңыз. Мұздатқышқа сөмкені қажет болған кезде ұстаңыз. Етте еті, қытырлақ және ас тұздықтары үшін нан пісіруді пайдаланыңыз.
Сізге не қажет
- 1 кішкентай гүлдерде бөлінген, орташа ортадан түсетін гүлді қырыққабат
- 6 ас қасық сары май, бөлінген
- 1/2 қызыл бұрыш бұрышы, ұсақ туралған
- 4 жасыл пияз, жіңішке кесілген
- 1 ас қасық туралған ақжелкен
- 3 ас қасық тағамдық ұн
- 1/2 шай қасық тұз, немесе дәміне қарай
- 1/8 шай қасық жер қара бұрыш
- 1 1/2 стакан сүт
- 1 1/2 шыныаяқ өткір Чеддер ірімшігіне бөлініп, бөлінген
- 1 кесе жұмсақ нан қалдықтары
Қалай жасауға болады
- 350 ° дейін қыздырғыш пеш. 2 кварцты пісіруге арналған ыдысқа май жағыңыз.
- Түсті қырыққабатты 7 минутқа дейін баяулатыңыз. Бір жаққа қойыңыз.
- Орташа кастрюльде ортаңғы төмен жылудан 4 ас қасық майды сіңіріңіз. Қызыл бұрыш бұрышын қосып, 2 минут қайнатыңыз, араластырыңыз. Жасыл пиязды және туралған ақжелекті қосып, шамамен 2 минут ұзағырақ дайындаңыз. Ұнды қосып, араластырғанша араластырыңыз. 2 минут бойы пісіріп, араластырыңыз. Біртіндеп сүт қосып, қайнатылғанға дейін араластырыңыз. Дәміне қарай ірімшік пен тұз бен бұрыш 1 шыныаяқ қосыңыз. Пісіріп, араластырыңыз, ірімшік ерігенше.
- Түсті қырыққабат пен қасық дайындалған пісірме табаққа салыңыз. Қалған ірімшікпен жоғарғы.
- Сары майдың қалған 2 ас қасық ериді және сынғыштар мұқият қапталғанға дейін нанның қалдықтарымен бірге тастаңыз. Асқабақтың үстіне біркелкі себіңіз.
- Тұздықты жақсы қызарғанша шамамен 25-30 минут пісіріңіз.
4-тен 6-ға дейін қызмет етеді.
Сарапшы кеңестері
Нәзік сарымсақ дәмі үшін, пісірме табақты жарты жақшаның немесе сарымақтың кесілген жағымен сүртіңіз.
Пармезан ірімшігінің бірнеше ас қасық немесе майшабақтарына қосымша майдаланған чеддер ірімшігін қосыңыз.
Толығырақ Cauliflower Recipes:
Пармезан ірімшігі бар қырыққабат күрішті
Брокколи және қырыққабат Casserole
Cauliflower және Cheese Bake
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 565 |
| Барлығы май | 37 г |
| Қаныққан май | 21 г |
| Қанықпаған май | 11 г |
| Холестерин | 97 мг |
| Натрий | 1,031 мг |
| Көмірсулар | 36 г |
| Диеталық талшық | 5 г |
| Ақуыз | 23 г |