Бұл талғампаз және ылғалды Түркия Sausage Meatloaf дәмді және қарапайым және ол жердегі түркияны түрік шұжықымен біріктіргендіктен, дәстүрлі қуырылған ет кесектерінің көп дәмі бар. Сіз бұл рецептіні жұмсақ немесе дәмді жасай аласыз, сіз сатып алатын шұжық түріне байланысты.
Сәбіз бұл оңай рецептіге түс, құрылым, дәм және қоректік қосады, бірақ сіз басқа да көкөністерді қаласаңыз болады. Кейбір ұсақ кесілген бұрыш бұрыштары, немесе кейбір туралған жазғы сквош жақсы өзгерістерге әкеледі.
Бұл жаңартылған ет кесектеріне арналған рецепті жасыл салаттармен, кейбір кешкі роллдармен және десертке арналған жақсы шоколад пирогымен бірге қолданыңыз.
Сізге не қажет
- 1 кесе кесілген сәбіз
- 1 пияз, ұсақ туралған
- 2 түйір сарымсақ, ұсақталған
- 2 ас қасық сары май
- 1 кесе жұмсақ нан қалдықтары
- 1 жұмыртқа, ұрған
- 1/3 кесе сүті
- 1/4 кесе жаңа піскен ақжелкен
- 1 шай қасық кептірілген тимьян жапырақтары
- 1 фунт жер беті
- 1 фунт шұжық шұжық
- 1/3 кесе кетчуп
- 2 ас қасық қоңыр қант
- 2 ас қасық бал қыша қыша
- 1/8 шай қасық бұрыш
Қалай жасауға болады
1. Пешті 350 ° F дейін алдын ала қыздырыңыз. 9x13 «пісіру табағын таяқшап пісіруге арналған спрейді бүркіп, бір жағына қойыңыз.
Орташа ыстықта орта кастрюльде сәбізді, пиязды және сарымсақты тендерге дейін сары майда пісіріңіз. Бұл қоспаны үлкен ыдысқа қойып, жақсылап араласқанға дейін нан, жұмыртқа, сүт, ақжелкен мен тимьяндарды қосыңыз. 10 минут қалдырыңыз.
3. Үрмедегі шырын мен шырынды қосыңыз, араласқанға дейін қолыңызбен ақырын араластырыңыз.
Үлкен нанға 2-1 / 2 «биікке дейін кесіңіз, дайындалған табаға қойыңыз Кетчуп, қоңыр қант, бал қыша, бұрышты кішкене ыдысқа араластырыңыз және ет пішініне жағыңыз.
5. Мясорфты 45-60 минут немесе мұқият дайындалғанша және ет термометрін 165 ° F тіркеткенше пісіріңіз.
6. Металл пленкасын фольгамен жабыңыз да, тілінгенге дейін 10 минут қалдырыңыз.
Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
---|---|
Калория | 427 |
Барлығы май | 12 г |
Қаныққан май | 4 г |
Қанықпаған май | 5 г |
Холестерин | 73 мг |
Натрий | 673 мг |
Көмірсулар | 52 г |
Диеталық талшық | 17 г |
Ақуыз | 38 г |