Шпинатпен маринадталған Tofu рецепті

Маринадталған тофу қоректік заттармен толтырылған қарапайым қуырылған қуырылған шпинатпен жұпталады. Дайындау уақытына tofu майы үшін уақыт кіреді.

Қуыруды бастаған кезде, шпинат өте жылдам дайындағанын есте сақтаңыз, сондықтан сіз барлық дәмдеуіштерді өлшеп, тағамды пісірер алдында пештің қасында ұстаңыз.

Әдеттегідей, қосудың қаншалықты дәмділігі жеке таңдауына байланысты. Қажетті түрде реттеуге мүмкіндігіңіз бар.

Сізге не қажет

• 6 унциялы қатты tofu, 1/2 дюйм текшелерге кесіңіз
• 6 ас қасық қара
• соя тұздығы
• 3 ас қасық Қытай күріш шарабы немесе құрғақ шие
• 3/4 шай қасық plus 1/4 шай қасық қант
• 1 шай қасық плюс 1 шай қасық сарымсақ, тартылған (немесе дәмі бойынша)
• 1/4 шай қасық plus 1/4 шай қасық чили паста (немесе дәміне қарай)
• 10 унция жаңа шпинат, жуады және суда
• 1/2 шай қасық тұз) немесе дәміне қарай)
• 1/4 шай қасық Азия күнжіт майы

Қалай жасауға болады

1. Тостағанға арналған тұздықтар ингредиенттерін (6 ас қасық қара соя соусын , 3 ас қасық күріш шарабы немесе херес, 3/4 шай қасық қант, 1 шай қасық туралған сарымсақ және 1/4 шай қасық кішкене кішкене паста салыңыз.
2. Тофу текшелерін қайта орамалы пластикалық пакетке салыңыз. Маринадтарға арналған ингредиенттерді құйыңыз. Тофуды тоңазытқышта кем дегенде 2 сағат бойы салқындатып, кейде бұраңыз. Tofu алып тастаңыз және артық тұздықтарды алып тастаңыз.

1. Майды алдын ала қыздырыңыз және 1 шай қасық майын қосыңыз, мұзды жағыңыз.
2. Май ыстық болғанда, tofu текшелерін қосыңыз. Сыртта қайнатылғанға дейін 3-4 минут қайнатыңыз. Алып тастаңыз және сүртіңіз.
3. Пештің жанында қолында шпинатты қуыруға арналған барлық ингредиенттерді қолданыңыз. Үстіңгі жағында 2 ас қасық майын қыздырып, қайта-қайта жағыңыз.
4. Май ыстық болған кезде, 1 шай қасық туралған сарымсақ, 1/4 шай қасық чили пастасы мен тұз қосыңыз. Сарымсақ хош иістендірілгенше бірнеше секунд араластырыңыз.
5. Шпинатты қосып, жапырақтары дерлік сөнгенше 1-ден 2 минутқа дейін араластырыңыз. 1/4 шай қасық қант пен азиялық күнжіт майына араластырыңыз. (Ескертпе: Егер қант пен күнжіт майын өлшеп алмасаңыз, мұны сол кезде қыздырғышқа жылжытыңыз, содан кейін оны қыздырылған қыздырғышқа қайтарыңыз).
6. Қажет болса, шпинатқа қара бұрыш аздап себіңіз. Tofu-ды табаға салып, шпинатпен араластырыңыз. Бірден қызмет етіңіз.

Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін)
Калория	160
Барлығы май	7 г
Қаныққан май	1 г
Қанықпаған май	1 г
Холестерин	0 мг
Натрий	3,521 мг
Көмірсулар	12 г
Диеталық талшық	4 г
Ақуыз	18 г

(Біздің рецепт бойынша тамақтану туралы ақпарат ингредиенттердің деректер базасы бойынша есептеледі және бағалау ретінде қарастырылуы керек, жеке нәтижелер әртүрлі болуы мүмкін.)