Бұл жапондық стильді грильдеуге арналған дәстүрлі әдіс. Сиыр мен көкөністердің үйлесімі оны толықтай тамақтандырады. Сіз сонымен қатар күріш үстінде қызмет ете аласыз.
Сізге не қажет
- 2 фунт (900 г) сиыр еті сиыр еті
- 1 шай қасық (5 мл) тұз
- 1 шай қасық (5 мл) қара бұрыш
- 2 орташа пияз, екі есе
- 1 1/2 шыныаяқ (360 мл) Сукияки соы
- 1 кесе (240 мл) кесілген саңырауқұлақтар
- 1 кесе (240 мл) tofu, ұсақталған және құрғатылған
- 1 мүмкін (8 1/2 унция / 250 мл) бамбук қашу, кесілген
- 1 мүмкін (8 1/2 унция / 250 мл) shirataki (міндетті емес)
- 4 сабақтарының балдыркөк, диагональмен кесілген
- 1 шоқты жасыл пияз, 2 дюймдік ұзындықтарға бөлінген (шыңдар да)
- 1 ас қасық 15 мл май
Қалай жасауға болады
Ескертпе: Бұл рецепт сізде гриль сағасы болған жағдайда жақсы жұмыс істейді. Бұдан басқа, көптеген азық-түлік дүкендерінде Sukiyaki соусын сатып алуға болады. Ширатаки жапондық кеспе түріне жатады.
1. Көкөністер мен майларды маймен щетка. Тұз бен бұрыш қосылған стейк бәліш. Қажет болса, көбірек пайдаланыңыз.
2. Ыстық грильге қойыңыз. Көкөністер мен tofu-ді грильге қойып, торға қойыңыз.
3. Орташа сирек ортаға дейін гриль стейктері және көкөністерді аздап қызарғанша немесе гриль белгілерін көрсеткенше көкөністер.
Грильден алып тастаңыз.
4. Етді жұқа жолақтарға бөліңіз. Көкөністерді жіңішке жағыңыз.
5. Үлкен қуыруға арналған табада немесе орташа ыстықтан сукуки соусын қосыңыз. Стейк қосып, жабыңыз.
6. Көкөністер мен тоффаларды қосыңыз. Ыстық және біркелкі бөлінгенше ақырын бұраңыз. Бірден қызмет етіңіз.
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 457 |
| Барлығы май | 22 г |
| Қаныққан май | 8 г |
| Қанықпаған май | 8 г |
| Холестерин | 136 мг |
| Натрий | 886 мг |
| Көмірсулар | 13 г |
| Диеталық талшық | 4 г |
| Ақуыз | 51 г |