Maria's Italian Meatballs

Бұл итальяндық түпнұсқалық итальяндық кофе сіздің сүйікті спагетти соустарына немесе маринара мен макаронға арналған. Пиязды пісіріп, пісіріңіз де, оларды жақсы пісіріп, бұршақпен немесе баяу ыдысқа салыңыз.

Мариядан: «Бұл менің итальяндық анамның фрикадельдік рецепті, әркім әрқашан оларды жақсы көреді және дәмдеуіштерді дәміне қарай өзгерте аласыз».

Форельдер пішінделіп, содан кейін пісіріледі, бірақ олар шамамен 20-30 минут ішінде 350 F пісіруге болады.

Сізге не қажет

• 1 фунт майсыз сиыр еті (85% -дан 90% -ға дейін)
• 1/2 кесе итальяндық нанның сынықтары (үйге арналған кеңестер мен нұсқауларды қараңыз)
• 1/4 - 1/3 шыныаяқ суына (немесе жеткілікті ылғалдандыруға арналған нұсқаулықты қараңыз)
• 1/4 шыныаяқ қуырылған пармезан ірімшігі
• 1 орта пияз (ұсақ тартылған)
• 1 сарымсақ сарымсақ (ұсақ кесілген)
• 1/2 шай қасық тұз
• 1/4 шай қасық бұрыш
• спагетти соусы немесе маринара (
• үйде немесе дайын)

Қалай жасауға болады

1. Барлық ингредиенттерді бірге араластырыңыз. Барлық суды бір уақытта қоспаңыз. Қоспа дымқыл болуы керек, бірақ котлеттер құлап кетпеуі керек.
2. Кілттерді қалаған мөлшерге дейін пісіріп, бройлер табасының май құйылған шкафына салыңыз. Кілттерді жабысып қалу үшін қолыңызбен суға батырыңыз. Сонымен қатар, фольгамен үлкен пісірме табаққа немесе жіңішке пісірме табаққа сызыңыз да, сауытта сым салқындататын тіректі орнатыңыз.

1. Қыздырғыштан 5-тен 7 минутқа дейін шамамен 4 дюйм қайнатыңыз, немесе шыңдар жақсы қызарғанша дейін. Фрикадиштерді бұрап, басқа жаққа бұраңыз.
2. Қауынлар барлық жағынан қызарған кезде, оларды спагетти соусы бар орташа кастрюльге қосып, кем дегенде 20 минут қайнатыңыз.
3. Қытырлақ және соусты ыстық дайындаған спагетти, лингвини немесе макаронның басқа түріне қолданыңыз.

MARIALISA ортақ пайдаланған

Кеңестер мен вариациялар

• Сіздің фрикадеріңізді мөлшерде біркелкі ету үшін ет қоспасын ұзын 1 1/2 дюйм қалың журналдарға салып, 1 1/2 дюйм ұзындықтарға кесіңіз. Бөліктерді дөңгелек форельдерге салыңыз.
• Фрикадельге қосымша сарымсақ түйірін қосыңыз.
• Үйдегі итальяндық тәжірибелі нан үгіндісі: 1/2 шай қасық, тұзды, кептірілген ақжелкенді, бұрышты және сарымсақ ұнтағын қосыңыз. 1/4 шай қасық кептірілген жапырақты насыбайгүл мен орегано қосыңыз.

Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін)
Калория	232
Барлығы май	10 г
Қаныққан май	4 г
Қанықпаған май	4 г
Холестерин	70 мг
Натрий	248 мг
Көмірсулар	9 г
Диеталық талшық	1 г
Ақуыз	24 г

(Біздің рецепт бойынша тамақтану туралы ақпарат ингредиенттердің деректер базасы бойынша есептеледі және бағалау ретінде қарастырылуы керек, жеке нәтижелер әртүрлі болуы мүмкін.)