Бұл үйдегі спагетти соусы бар! Ол итальяндық шұжық, пияз және қоңыр бұрыш, кесілген саңырауқұлақ, қызанақ және бірнеше шөптермен жасалған. Сарымсақ ұнтағы Terry соусында пайдаланылады, бірақ қызанақ пен соустармен бірге тұздыққа қосылған жаңа піскен сарымсақ - 2 түйірді қосуға болады.
Ұзақ уақытқа созылған тұздық спагетти немесе лингвинмен жақсы немесе оны үйдегі лазанья немесе зитри асханасы үшін соус ретінде қолдануға болады.
Мятие тұздығы үшін 1 фунт сомаға 1 фунт сиыр еті қосылған шұжықпен бірге пешке салыңыз.
Сондай-ақ, қараңыз
Классикалық баяу пісіргіш спагетти соусы
Классикалық Meaty Spaghetti соусы рецепті
Сізге не қажет
- 1 фунт итальяндық шұжық сілтемелері (пісірілген және жіңішке кесілген)
- 2 ас қасық
- зәйтүн майы (қосымша таза)
- 1/3 кесе пияз (туралған)
- 1/4 шыны аяқ жасыл қоңыр бұрышы (туралған)
- 6-нан 8 унцияға дейін саңырауқұлақтар (кесілген)
- 2 14,5 унция банка банан (қуырылған туралған)
- 3 ыдысқа арналған томат тұздығы (барлығы 24 унция)
- 2 6 унция банка
- қызанақ пастасы
- 1 1/2 шәй қасық насыбайгүл (кептірілген жапырақ, сынған)
- 1 1/2 шай қасық орегано (кептірілген жапырақ, сынған)
- 1/4 шай қасық шелпек (кептірілген жапырақ)
- 1/2 шай қасық ақжелкен (кептірілген жапырақ)
- 1 шай қасық сарымсақ (ұнтақ)
- 1 шай қасық тұз
- 1/4 шай қасық қара бұрыш
- 1 1/2 шай қасық қант
- 1/2 шай қасық сірке суы
- 1 стакан су
- Тұздалған пармезан ірімшігі
Қалай жасауға болады
- Шұжықтарды үлкен кастрюльге немесе голландиялық пешке қойыңыз; 1/2 - 1 дюйм суды қосыңыз. Шұжықтарды қайнатуға әкеліңіз; табаға салып, шамамен 15 минут қайнатыңыз. Шұжықтарды төгіп, алып тастаңыз және оларды жіңішке кесіңіз.
- Бір табада, шұжық тілімдерін қоңыр шашыңыз. Қажет болса, майдың аз мөлшерін қосыңыз.
- Артық майды кетіріп, 2 ас қасық зәйтүн майын табаға қосыңыз. Пияз, жасыл қоңыр бұрышы және саңырауқұлақтарды қосыңыз. Пияз нәзік болғанға дейін жиі араластырыңыз.
- Пармезан ірімшігін қоспағанда қалған ингредиенттерді қосыңыз. Уақытша араластырып, шамамен 2-ден 3 сағатқа дейін орташа төмен температурада пісіріңіз.
- Сұйықтық тым қалың болса, көбірек су қосып, жылынуды азайтыңыз.
- Ыстық дайындаған спагеттимен жұмыс істеңіз және Пармезан ірімшігін өткізіңіз.
- 6 пункцияға арналған спагетти соустарын жеткілікті етеді.
Сіз сондай-ақ ұнатасыз
Сиыр еті бар дәмді спагетти соусы
Спантты соустардың тұзды сиыр еті бар рецепті
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 430 |
| Барлығы май | 26 г |
| Қаныққан май | 9 г |
| Қанықпаған май | 16 г |
| Холестерин | 43 мг |
| Натрий | 619 мг |
| Көмірсулар | 33 г |
| Диеталық талшық | 7 г |
| Ақуыз | 20 г |