Төмен-Карб және Мексика тағамдары

Төмен көміртекті диеталар - қосымша салмақ жоғалтудың, қуат алудың және тұтастай алғанда сау болудың тамаша тәсілі. Майлар мен протеиндерді жеп болғаныңызда, бірақ құрамында көміртектерді шектеңіз, сіздің денеңіздің құрамында май мен ақуызды, сондай-ақ майдың қосымша майын күйдіреді. Төменгі көмірді жеуге сізді толық сезінуді жалғастырады және әдеттегідей аштықтан қорғану сезілмейді. Денеңіздің оған үйренуі үшін бірнеше күн қажет болса да, оны қолданғаннан кейін, сіз бұл жаңа тағамның дәмін көресіз.

Мексиканың асханасы, оның барлық шелпек, бұршақ және күрішті, сіз төменгі карбинг болған кезде, енді сіз опция емес деп ойлайсыз. Бақытымызға орай, Мексикалық тағамдар бұршақтар мен күріштен әлдеқайда көп. Мұнда Мексика, Тех-Мех немесе Мексикалық тағамдармен рухтандырылған кейбір төменгі карб рецепттері, сондай-ақ сүйікті Мексика мейрамханасында тапсырыс беру туралы кейбір идеялар бар.

Табиғи төменгі-карб Мексикалық тағамдар

Бұл ыдыс-аяқтар рецептері әлдеқашан төмен-көмір болып табылады және арнайы диета үшін ешқандай өзгерістер қажет емес. Таңғы ас, түскі ас немесе кешкі асты таңдап көріңіз.

Таңғы ас

• Machaca con Huevo (Кептірілген ет және жұмыртқа)
• Мексикалық Омлет
• Queso Fresco бар шифрланған жұмыртқалар

Түскі ас / түскі ас

• Чили Релленосы
• Чили Верде
• Карне Асада
• Тауық Рожо
• Газпахо
• Crockpot Mexican Shredded Beef
• Полло Пибил
• Сиыр еті сиыр еті

Тұздықтар

• Queso Dip
• Авокадо Салса
• Гуакамол
• Pico de Gallo Salsa

Салаттар мен пештер

• Ranchero Ranch киіндіру
• Кактус салаты

Мексиканың рецептілері төмен-карбға теңшелген

Бұл кейбір «макарби» болуы мүмкін бірнеше ингредиенттерді қамтитын дәмді Мексикалық рецепттер. Әрбір рецепттен кейін тізілген көмір санын төмендету үшін сізге қажет ауыстыру болып табылады.

• Жылдам тунца Такосу : Төменгі көмір тортиласы бар жүгері тартылысын ауыстырыңыз.
• Ромпоп (жұмыртқаға ұқсас сусын): Нақты заттың орнына Спленда сияқты қантты алмастырғышты қолданыңыз.
• Агуа Фреска : жеміс үшін құлпынай, шелпек, таңқурай немесе басқа жидектерді қолданыңыз және қант алмастырғышты қолданыңыз.
• Mole Sauce: Төсеңізді жоя және оны қалыңдататын ксантан құмырасын қолданыңыз.

Мексикалық мейрамханаларда төменгі карбалау

Мексиканың мейрамханалары барлық жерде, ерте ме, кеш пе, достарыңыз сізді түскі асқа шақырады немесе сіздің отбасыңызда кешкі асқа барады, ал барлық Мексиканың тамақтарын немесе кеңсеңізді жиі Мексикадан бұрышқа орден тапсырады. Сен не істейсің?

Ең алдымен, алаңдамаңыз; сіз түрлі Мексикалық тағамдардан ләззат ала аласыз . Тапсырысыңыздың тәртібі және тапсырысыңыздың төменгі карбаның болуына көз жеткізу үшін қандай сұрақтар қажет болуы мүмкін:

• Карне Асада : Ыстық және шырынды сиырдың үлкен плиткасы - төмен көмірге жақсы жауап. Сіз дұрыс емес жібере аласыз.

• Fajitas : Олар әдетте сиыр мен тауықтан келеді, бірақ тұздықты сұраңыз . Кейбір маринадтарға қант бар және сіздің тағам жоспарыңыз бойынша ешқандай жоқ . Тортиланы, бұршақты, күрішті ұстап қойыңыз және қосымша пияз және бұрыш қосыңыз.

• Chiles Rellenos : Чили реллено - жұмыртқа құйылған және қуырылған ірімшік толтырылған ыстық бұрыш. Сіз мұны карби тұздығына жағымсыз сезінбеуіңіз мүмкін. Алайда, сіз кейбір ірімшіктердің жоғарғы жағында ерігенін сұрай аласыз. Қосымша дәм үшін кейбір сальса қосыңыз.

• Чили Verde : Шошқа мен жасыл шелектердің керемет шырыны. Ингредиенттер көмірсутекті болуы керек.

• Энсалада (салат) : Салаттардағы көп ингредиенттер төмен көмірге жарайды . Сәбіздерді, tortilla жолақтарын және басқа карби ингредиенттерді ұстап тұрып, оларды толтыру үшін үстіне тауық немесе сиыр етінің фагитасын қосуды сұраңыз. Сондай-ақ киім-кешекке сұрақ қойыңыз. Ранчо және cilantro саңырауқұлақтары, мүмкін, тамаша, бірақ басқа ингредиенттерді екі есе тексеріңіз.

• Гуакамол және сальсалар : Бұл дәмді тағамдар табиғи түрде төмен деңгейде, бірақ фишкаларға назар аударыңыз! Өзіңіздің «дипперлеріңізге» балдыркөк, қияр немесе джикама кесектерін сұраңыз немесе кейбір шикаррондарға (шошқа егеуқұйрықтарына) баруды сұраңыз.

• Gazpacho : Бұл тамаша томатқа негізделген суық сорпа табиғи түрде төменгі-көмір және одан да көп қанағаттандырады, егер бұл асшаяндарды газосы болса, онда қосылған теңіз өнімдері сізді толық ұзағырақ сақтайды.

• Carnitas : Бұл ұсақталған шошқа еті - төмен сүйек сүйіктісі. Дәмді және шырынды, оны жекелей немесе жіңішке салатпен бірге жеуге болады.

Шұңқырда ет, салат және қызанақ ішінде ешқандай үрме немесе күріш және ауыр салмағы жоқ қытырлақ тағамға тапсырыс беріңіз. Егер сіз қаласаңыз, қаймақ, қосымша соус немесе пияз тапсырыс беріңіз. Оны ашып, ішектерді салат сияқты ішіңіз. Тортильді жеуге болмайды.

Робин Гросс редакцияланған