Қуыру қызылшаның тәттілігін күшейтеді, бұл оларды жеңіл және қоректік құралған салат рецептісінде тұзды ақшыл пісірілген ірімшік үшін тамаша фольга етеді.
Сізге не қажет
- 3 ірі немесе 4 орта қызылша
- 1 ас қасық, оған қоса 1 шай қасық қосымша таза оливковое майы бөлінген
- 2 шай қасық ақ шарап сірке суы немесе лимон шырыны
- 1/4 шай қасық тамаша теңіз тұзы
- 4 унция
- ірімшік , ірімшік
Қалай жасауға болады
- 375 ° F дейін алдын ала қыздырыңыз. Қызылшаны кесіңіз және жуыңыз. Күлшікті алюминий фольгасының үлкен бөлігіне қойып, оларды 1 шай қасықпен шайыңыз. майдың орнын толтырыңыз, фольга пакетін пісіру парағына қойыңыз. Саңырауқұлақпен тесілген кезде қызылшаға нәзік болғанша , 30-дан 45 минутқа дейін қайнатыңыз (ескі және / немесе ірі қызылша пісіруге көп уақыт кетуі мүмкін екенін ескеріңіз). Күлшелердің 20 минутқа дейін жұмыс істеуге жеткілікті салқын болғанша отыруы керек.
- Қылшықты тазалаңыз (олар терілер оңай сырғып кетуі керек) және оларды 1/2-дюймдік тілімдерге немесе текшелерге кесіңіз. Орташа ыдыста қалған 1 ас қасық майын, сірке суын және тұзды үтіктеңіз. Қылшықтарды киіндіріп тастаңыз.
- Кесетін қызылшаларды табақшаға немесе 4 табақшаға орналастырыңыз. Оларды ірімшікпен сүртіңіз. Бірден қызмет етіңіз.
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 120 |
| Барлығы май | 9 г |
| Қаныққан май | 5 г |
| Қанықпаған май | 4 г |
| Холестерин | 25 мг |
| Натрий | 432 мг |
| Көмірсулар | 5 г |
| Диеталық талшық | 1 г |
| Ақуыз | 5 г |