Мисо сорпасы - Жапониядағы ең танымал сорпа. Жапон стиліндегі әдеттегі тағамдарға курамның бөлігі ретінде ыдыс кіреді. Тұздылыққа байланысты өзгеретіндіктен, мөлшерді сіздің қалауыңызға сай реттеңіз. Бұл тез біріктірілетін қарапайым рецепт.
Сізге не қажет
- 3 стақан dashi шорты
- 1 блок
- tofu
- 3-4 ас қасық паста
- 1/4 стакан туралған жасыл пияз
Қалай жасауға болады
- Даши сорпасын табаға салып, қайнатыңыз.
- Тофонды кішкентай текшелерге салып, сорпаға қосыңыз.
- Төмен температурада бірнеше минут бойы tofu пісіру.
- Сорпадан сорпаның бір бөлігін сорғызып, оған мысо ерітіңіз.
- Мисо қоспасын сорпаға бірте-бірте қайтарыңыз. Сорпаны абайлап араластырыңыз. Жылытуды тоқтатып, туралған жасыл пиязды қосыңыз.
- Сорпаны ішкеннен кейін сорпаны қайнатпаңыз.
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 166 |
| Барлығы май | 8 г |
| Қаныққан май | 1 г |
| Қанықпаған май | 2 г |
| Холестерин | 0 мг |
| Натрий | 1000 мг |
| Көмірсулар | 10 г |
| Диеталық талшық | 2 г |
| Ақуыз | 17 г |