Бұл сәбіз сақина рецепті үгітілген сәбізден жасалған және Құтқарылу мейрамына жарамды. Ет сиыры немесе өрік пісірілген тауық еті үшін керемет бөтелке ыдысын жасайды. Ол 8 шыныаяқ сақиналы құйма немесе Bundt табада немесе 8 mini Bundt кастрюльде пісіруге болады.
Сізге не қажет
- 1 кесе пакеттелген қоңыр қант
- 1 1/2 шыныаяқ майы
- 4 үлкен жұмыртқа, бөлінген
- 3 ұсақталған шыныаяқ (сәбіз емес) сәбіз
- 2 кесе матаға арналған тағам
- 1 шай қасық пісіру содасы
- 1 шай қасық тұз
- 3 ас қасық суық су
- 2 шай қасық лимон шырыны
Қалай жасауға болады
- Жылыту пеші 300 ф.-ге дейін. Орташа сақина қалыпына (8-шыныаяқ сыйымдылығы) немесе 8 жеке Mini Bundt кастрюліне пісіру спрейі бар. Үлкен ыдыста, крем-кілегей мен майда . Жұмыртқаның сарысы мен сәбізде шайқаңыз.
- Жеке ыдысқа мата ұны, сода мен тұзды бірге шайыңыз. Сәбіз қоспасын қосып, жақсылап араластырыңыз. Су мен лимон шырынын қосып, жақсылап араластырыңыз.
- Жеке ыдысқа жұмыртқаның ағыстарын қатты, бірақ құрғақ емес етіп шайқаңыз және ақуызды 1/3 араластыру үшін сәбіз қоспасына араластырыңыз. Содан кейін, дыбыс деңгейін төмендетпеуге тырысып, ақ қалдырыңыз. Қоспаны дайындалған қалыпта (ларға) құйыңыз. 300 фунтта 15 минут пісіру. Қыздыруды 375 F дейін көтеріңіз және қосымша 20 минут пісіріңіз (Mini Bundt кастрюльдерінде тек 8-10 минут). Ұзындығы 15 минут бұрын салқындатыңыз.
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 253 |
| Барлығы май | 3 г |
| Қаныққан май | 1 г |
| Қанықпаған май | 1 г |
| Холестерин | 113 мг |
| Натрий | 249 мг |
| Көмірсулар | 52 г |
| Диеталық талшық | 2 г |
| Ақуыз | 5 г |