Бұл эфирсіз, майсыз лазанья - түрлі-түсті көкөністерге толы, бұл сау және қоректік асты ыдысқа айналдырады. Сіз тіпті осы көкөніс лазанинін уақытынан бұрын дайындауға және дайындауға дайын болғанша оны салқындатуға болады. Егер жасасаңыз, лазаньяны пешке қоймас бұрын 20-30 минут бойы бөлме температурасында ұстаңыз.
Сізге не қажет
- 2 шай қасық
- зәйтүн майы
- 1 сарымсақ қалампыр, ұсақталған
- 1 орта пияз (ұсақ кесілген)
- 1 1/2 стакан кремни саңырауқұлағы (кесілген)
- 1 балдыркөк сабағы (туралған)
- 1 орташа сәбіз (кептірілген)
- 1 орташа цуккини (туралған)
- 1 сары сквош (туралған)
- 1 28-унция қызанақ егеді
- 2 ас қасық томат пастасы
- 1 шай қасық орегано (немесе аралас итальян шөптері)
- Жаңа құрғақ бұрыш
- 2 щинка шпинат салат жапырақтары (шамамен туралған)
- 1 15 унциялы ванна рикотасы (майсыз немесе майсыз)
- 8 унциясыз лазаньяның кеспесі жоқ
- 3/4 кесе кесілген моззарелла ірімшігі (майдың азаюы)
Қалай жасауға болады
Пешті 375 градусқа дейін алдын ала қыздырыңыз және 11 х 7 дюймдік пісіруге арналған ыдысты таяқша піспейтін спреймен пісіріңіз .
Үлкен кастрюльдегі жылу майы. 1 минут ішінде сорты сарымсақ, кейін пияз, саңырауқұлақ, балдыркөк, сәбіз, цуккини және сквош. Көкөністер жұмсарылғанға дейін 10 минут бойы жұмсақ сығыңыз. Қызанақ, томат пастасы, шөптер мен қара бұрыш қосыңыз. Бір қайнатыңыз, содан кейін 10 минут қайнатыңыз. Шпинатта араластырыңыз.
Пісірме табақтың түбіндегі тұздыққа бөліңіз. Қара кесек қосылған рикотта ірімшесінің жартысы; тұздықтың тағы бір қабатын қосыңыз, содан кейін кеспе және қалған рикотта ірімшігі. Соуламен аяқталатын кеспе және соустармен жалғастырыңыз. Моцарелла бар және пирожный 30 минут. 8 қызмет етеді.
Қызмет көрсету кезінде: 303 калориялары, май 37-тен алынған калория, жалпы тағам 4.1г (с.т. 1,5 г), холестерин 42 мг, натрий 461 мг, көмірсу 50,6 г, талшық 4,6 г, ақуыз 15,8 г
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 289 |
| Барлығы май | 11 г |
| Қаныққан май | 5 г |
| Қанықпаған май | 4 г |
| Холестерин | 28 мг |
| Натрий | 433 мг |
| Көмірсулар | 37 г |
| Диеталық талшық | 5 г |
| Ақуыз | 14 г |