Бұл сербиялық картоп салатының рецепті ( кромпир салаты ) сірке-маймен жасалған.
Майонез немесе қаймақ картоп пен көкөністі байланыстыру үшін пайдаланылмағандықтан, картоп салатының бұл нұсқасы азық-түлік қауіпсіздігі тұрғысынан керемет тауашаларды білдіреді.
Бұл картоп салаты дәмдердің тоңазытқышта жұмыс істемес бұрын кемінде 8 сағат бойы үйленуіне мүмкіндік берсе, жақсы болады.
Сізге не қажет
- 6 үлкен ақ немесе
- Йохан алтын картоп, қайнатылған, аршылған және кесілген немесе қиылған
- 2 орташа сары пияз, екіге бөлінген және кесілген жұқа немесе 1 шнурды кесілген жасыл пияз
- 1/4 кесе ақ сірке суы
- 1/2 кесе канола немесе зәйтүн майы
- 1 сарымсақ сарымсақ, ұсақ туралған
- 1 қуырылған қызыл бұрыш, туралған
- 1 1/2 шай қасық тұз
- 2 ас қасық қант
- 1/2 шай қасық қара бұрыш
Қалай жасауға болады
- Картоп пен пиязды үлкен ыдысқа салыңыз.
- Бұрандалы ыдыста сірке суын, май, сарымсақ, қызыл бұрыш, тұз, қант және қара бұрыш қосыңыз.
- Қақпақты жабыңыз және қатты шайқаңыз. Картопты киіну арқылы алып тастаңыз.
- Тоңазытқыш, жабық, түнде.
- Жақсы дәм үшін, қызмет етудің алдында бөлме температурасына дейін жеткізіңіз.
- Қажет болса дәм мен дәмдеуіштерді реттеңіз.
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 275 |
| Барлығы май | 18 г |
| Қаныққан май | 3 г |
| Қанықпаған май | 13 г |
| Холестерин | 0 мг |
| Натрий | 594 мг |
| Көмірсулар | 26 г |
| Диеталық талшық | 3 г |
| Ақуыз | 3 г |