Pesto Meatballs - бұл нағыз қаптай. Песто барлық нәрселермен бірге жүреді, ал кейбіреулері фрикадельге айналдырып, оларды одан да нәзік және дәмді етеді.
Сізге не қажет
- 1 ас қасық зәйтүн майы
- 1 ас қасық сары май
- 1 пияз (ұсақ туралған)
- 2 түйір сарымсақ (тартылған)
- 2/3 кесе песто
- 1/3 кесе
- Пармезан ірімшігі (үгітілген)
- 1 жұмыртқа
- 1/3 кесе кептірілген нан қиыршықтары
- 1/2 шай қасық тұз
- 1/8 шай қасық бұрыш
- 1 1/4 фунт сирек жер сиыры
Қалай жасауға болады
- Алдын ала қыздыратын пешті 350 градусқа дейін қыздырыңыз. Кішкентай табада, жылу зәйтүн майы мен май орташа температурада. Пияз мен сарымсақты қосыңыз; пісіріңіз және тендерге дейін араластырыңыз, шамамен 6-8 минут. Үлкен ыдысқа шығарып, 10 минут салқын ұстаңыз.
- Песто, ірімшік, жұмыртқа, нан қиыршықтары, тұз және бұрыштан ұрып, жақсылап араластырыңыз. Сиыр қосып, араластырғанға дейін мұқият, бірақ мұқият араластырыңыз. 1-1 / 2 «фрикадельге пішінді, печенье жағына екі жағынан қойыңыз.
- 25-30 минут пісіру немесе жылдам оқылған термометрдің 165 градусқа дейін F. Рецепттерде қолдану немесе салқындату және кейінірек пайдалану үшін мұздату.