Неміс мәзірінің идеялары

Неміс тағамдары дәстүрлі жағынан қызмет еткенде жарқырайды. Кешкі сағат 13-де қызмет көрсететін әдеттегі неміс кешкі астары жаңа піскен жемістерді немесе десертке арналған компотты қамтиды және түстен кейін кешке кофе дәмін торт пен басқа тәттілерді қалдырады. Бұл жақсы тамақтану және артық тамақ емес, әсіресе Германияға барғанда.

Танымал неміс сөзі: «Неч дем Эссен Солли адам», дегенмен «Тамақтанып болғаннан кейін сіңіре немесе серуендеу» дегенді білдіреді. Бұл неміс семіздік көрсеткіші АҚШ-тағы да жоғары емес.

• 01-ден 07-ге дейін

  Жексенбілік түскі ас - өздеріңіздің заңдарыңызға әсер етіңіз

  Роза - тамаша жексенбілік кеш. Оларды қуырғаннан кейін, тамақтың қалған бөлігін аяқтау үшін пеште пісіретін уақыт көп. «Стартшылар» үшін қарапайым сорпаны жасаңыз, содан кейін жұмсақ және кілегейлі және жаңадан алынған үгітілген мускат жаңғағымен аяқталғанға дейін сары майда пісірілген картоп пен пиязбен қуыруға көмектесіңіз. Егер сіз десертті алғыңыз келсе, оны жеңіл пудинг немесе муссқа айналдырып, жеміспен қамтамасыз етіңіз.

  • Flädlesuppe - құймақ сорпасы
  • Шошқа етінен Caraway бар
  • Жемісі бар ванильді йогурт мушесі

• 02/07

  Hausmannskost - мықты адам тамақтары

  Кейде жақсы, ескі сәнді тағамдардан жақсы ештеңе жоқ. Үлкен ата-аналар үшін ыңғайлы тағам сияқты. Осы рулата рецептілерінің бірін қолданыңыз (орамжапырақ немесе сиыр еті) және оны пісірілген картоп пен бууланатын қырыққабатпен, Брюссель бұқтырып немесе қырыққабатпен бірге қолданыңыз.

  • Kohlrouladen - қырыққабат Rolls
  • Rinderrouladen - Beef Roulade
  • Dampfkartoffeln - буылған картоп

• 03 07

  Typisch Schwäbisch - Southern Comfort Food

  Бір жыл бойы қара орманда өмір сүру мені «Жүзімдер, Франкфуртер және Шпатлльді» ұнатуға үйретті. Жасымық неміс беконымен және сорпа жасылымен пісірілген және қызыл шарап сірке суы бар . Бұған сіз Spätzle, кеспе түрінің және шұжық қосасыз. Немістер көбінесе «Saitenwürstle» немесе «Wiener» деп аталатын ұзақ ыстық иттерге ұқсас Франкерс сатып алады.

  • Осы рецептті түпнұсқалық неміс Linsen, Spaetzle, und Saiten үшін қолданып көріңіз.
  • Spätzle рецепті
  • Шұжық қайдан сатып алуға болады

• 04 07

  Жартылай вегетариандық неміс мәзірі

  Кішкентай неміс коттеджінің картопы немен белгілі? Bratkartoffeln көптеген тәсілдермен қызмет етеді, бірақ ең жеңіл, бірақ ең қанағаттанарлық жолы жасыл салат және қуырылған жұмыртқалар (Spiegeleier).

  • Bratkartoffeln - Bacon бар кофе картоп
  • Жасыл салатқа арналған салат

• 05 07

  Салқындатылған гамбургерлер мен салаттарға қол жеткізе алмайтын тағамдар

  Егер сыртта ыстық болса немесе сіз қашан ішетін болсаңыз, бұл гамбургерлерді пісіріп, салатпен немесе екіге бөліңіз. Салат салатын тағамға дайын болғанға дейін киінбеңіз, бірақ бәрі де баруға дайын болуы мүмкін.

  • Ірімшік еті пирожныйлармен Curry Dip
  • Қызыл қырыққабат салаты
  • Ома салат соусы

• 07 07

  Бір тағам тағам - Eintopf

  Еттен жасалған сорпаны немесе арпа стюгасын қарапайым асқа арналған Bauernbrot немесе нанның қалың бөлігімен көріңіз. Германиядағы «Кантинен» және «Менсас» (Cafeterias) -де жиі бұл сорпада көкөністер, картоптар және жасымықты, сондай-ақ кесілген шұжық бар. Толтыру және салауатты тамақтану үшін неміс стиліндегі нанның жаңа пішінін жасаңыз. Егер сіз нанның бір бөлігін қатірсеңіз, келесі жолы бұл мәзірді пісіруге тура келмейді.

  • Linseneintopf - көкжидек сорпасы
  • Graupensuppe - арпа стью
  • Bauernbrot
  • Басқа үй нандары

• 07 07

  Sweet Main Dish - жеміс және ванильді неміс негізгі тағамдары

  Неміс негізгі тағамдары дәмді емес, тәтті болуы мүмкін. Суық күндерде көп мөлшерде көмірқышқыл газы мен жүкті толтыру үшін бұл тәтті тағамдардың негізгі қызметі. Жиі жеміс-жидек немесе ванильді соустармен бірге жұмыс істейді, ыстық стакан шай бар ыдыс-аяқты немесе екі табақшаңыз сізді толық сақтау үшін ақуызға ие.

  • Milchreis және Berlinerreis - күріш пудинги
  • Pfannekuchen - кешкі асқа арналған кілттер
  • Гермнодель толтырылған ашытқы пеші
  • Kaiserschmarrn - ром және мейіз қосылған жұмыртқа құймақ

  Кейде бұл тәтті тағамдарға бастау үшін сәл сорпа беріледі.