Crispy Hash Browns рецепті
Хешке арналған бұл қарапайым рецепт ыстық сары май мен майда қытырлақ болғанша дайындалған картоптан жасалған. Олар жұмыртқада немесе таяқшада дайындалуы мүмкін.
Сізге не қажет
- 2 фунт Рассел картоп, пісірілген, салқындатылған және қабығы аршылған
- 2 унция. Май немесе тазартылған май (немесе екі қоспасы)
- Тұз және бұрыш, дәміне қарай
Қалай жасауға болады
- Пісірілген картопты кесу үшін тағамдық процессордың немесе қолмен жағатын құралдың үккіш қосымшасын пайдаланыңыз.
- Тұзды немесе таяқшаны жылу үстінде қыздырып, май және / немесе тазартылған сары май қосыңыз.
- Шифрланған картопты қосып, оларды шелпекке немесе табаққа салыңыз.
- Картоп төменгі жағында қызарған кезде (шамамен 10 минут, бірақ олардың күйіп кетуіне жол бермеңіз), оларды өте қатты қытырлақ етіп жағыңыз да, екінші жағын қоңыр түсіріңіз. Қытырлақ күрішті тұз бен бұрышқа салып, қызмет етіңіз.
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 190 |
| Барлығы май | 2 г |
| Қаныққан май | 1 г |
| Қанықпаған май | 1 г |
| Холестерин | 53 мг |
| Натрий | 115 мг |
| Көмірсулар | 39 г |
| Диеталық талшық | 4 г |
| Ақуыз | 6 г |