Құлпынай шпинат салатының талғампаздығы және әдемі рецепті өте дәмді. Сіз сондай-ақ басқа да жасыл салаттар үшін бал даршын киімдерін пайдалануға болады.
Құлпынай мен шпинаттың тіркесімі елде көрінуі мүмкін, бірақ ол американдық тағамдардағы классикаға айналды. Тәтті және шырынды құлпынайлар ұсақталған және нәзік шпинат жапырақтары үшін тамаша толықтырғыш болып табылады. Ал бал мен корица, лимон шырыны мен қыша битісімен бірге, осы рецептке арналған керемет аяқталуы.
Құлпынай сатып алғанда, қатты, толы және бай терең қызыл түсі бар жемісті іздеңіз. Жидектерде ешқандай көгерген немесе жұмсақ дақтар болмауы керек. Баланың шпинат жапырақтары жұмсақ дақтары мен сынған жапырақтары болмаған кезде ашық жасыл және тұтас болуы керек. Бұл тағамдарды дайындау үшін оларды жай ғана шайып, ас сүлгілері немесе қағаз сүлгілермен құрғатыңыз.
Сізге не қажет
- 1/3 кесе майы
- 2 ас қасық
- бал
- шырша корицы
- 3 ас қасық лимон шырыны
- 1 шай қасық Дижон қышасы
- 1/8 шай қасық тұз
- 8 шыныаяқ баланың шпинат жапырақтары
- Құлпынай кесілген 2 кесе
Қалай жасауға болады
- Қатты қақпағы бар кішігірім таза ыдыста май, бал, даршын, лимон шырынын, қыша мен тұзды біріктіріп, жақсы шайқаңыз. Сіз сондай-ақ осы ингредиенттерді кішкене ыдысқа біріктіре аласыз және араласқанға дейін сымның сығылуымен сүртуге болады.
- Қызмет көрсету уақытына дейін киімді жабыңыз және салқындатыңыз.
- Шпинат пен құлпынайдарды үлкен табақшаға біріктіріп, араластыру үшін ақырын жағыңыз. Сіз мұны фольгамен немесе пластикпен орауға және тоңазытқышта 6 сағатқа дейін сақтауға арналған қақпақты жабыңыз.
- Қызмет көрсетілуден бұрын, салатты салқындатқышпен сығып алыңыз (оны шайқатыңыз немесе шайқаңыз үшін оны қайтадан шайқаңыз) және жұмсақ кетіріңіз. Бірден қызмет етіңіз.
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 148 |
| Барлығы май | 3 г |
| Қаныққан май | 1 г |
| Қанықпаған май | 1 г |
| Холестерин | 0 мг |
| Натрий | 345 мг |
| Көмірсулар | 28 г |
| Диеталық талшық | 6 г |
| Ақуыз | 6 г |