Лососеманы тамақтандыруға арналған бірнеше пайдалы артықшылықтар бар, себебі ол жүрекке пайдалы қоректік заттар мен басқа дәрумендер мен минералдарға бай. Лососьевтен ләззат алудың жаңа әдісі қажет пе? Лососецтерге арналған бұл рецептті көріңіз. Олар дәмді және салыстырмалы түрде оңай - плюс, диета лосось алудың тағы бір тәсілі ұсынылады.
Бұл лососецтер қуырылған, ол қуырылған лососямен салыстырғанда май қосады. Бірақ егер сіз оларды аз мөлшерде жасасаңыз немесе жеп қойсаңыз, ол үнемі оларды тамақтандырудан гөрі сау болады.
Майларыңызды майы мен денсаулығына қарағанда төмен ұстау жолдары туралы рецепт бойынша төмендегі кеңестерді қараңыз.
Сізге не қажет
- 1 мүмкін (15-1 / 2 унция) қызғылт лосося
- 3 жұмыртқа (бөлек)
- 3 ас қасық ұн
- 1/2 шай қасық тұз
- Дас бұрыш
- 1/2 шай қасық сарымсақ ұнтағы
- 1 ас қасық тұздалған ақжелкен
- Өсімдік майы (қуыру үшін)
Қалай жасауға болады
- Лососядан теріні және сүйектерді алып тастаңыз да, оны жасаңыз. (Бұл рецептте консервіленген лосось пайдаланылады.)
- Жұмыртқаның сарысын жұмсақ және қалыңдатқанша сығыңыз. Одан кейін ұн, тұз, бұрыш, сарымсақ ұнтағы, ақжелкен мен лососьде ұрып-соққыңыз.
- Басқа жұмыртқаның ағындарын басқа ыдысқа түскенше қатты шайқаңыз. Жұмыртқаны бірінші қоспаға салыңыз, бәрін бір біріктіріңіз.
- Ас қасықтан ыстыққа (шамамен 370 F) май немесе май құйыңыз. Қуырылған балықтарды қуырғанша қуырыңыз.
- Бұл дәмді лосось бәліштерін татарлар соусымен, ремулад соусымен немесе коктейлі тұздықпен қолданыңыз.
Лосося горшок салауатты
Бәліштерді біраз сауықтырудың бірнеше жолы бар. Жүрек-майлы май таңдағанда, артық майды кетіру үшін жақсы майлар қолданасыз, оларды бірнеше модификациялаумен сауықтыруға болады.
- Канола, зәйтүн, жержаңғақ немесе зығыр май сияқты жүрекке пайдалы майларды таңдаңыз. Сіз түтіндік нүктелерді тексеріп, майдың жақсы сақталуын қадағалағыңыз келеді, себебі сіз жоғары температурада қуырасыз.
- Қағаздарды алып тастаңыз. Тоңазытқышты қуырғаныңыздай, бөліктер сөніп, кейінірек жасайтын фридердің хош иісіне жағылады. Ашытылған қасықты қуыру үрдісінде кететін қалдықтарды жою үшін пайдаланыңыз.
- Температураны тексеріңіз. Майыңыздың дұрыс температурада болуын қамтамасыз ету үшін қуыру термометрін қолданыңыз.
- Дұрыс тамақтануды жасаңыз. Газдалған сусындар немесе ластау заттарын қолданатын миксерді сіңіріп алудан тым көп майдың түсуіне жол бермей, содан кейін майды қыздыру үшін қолданыңыз.
- Олар отыруға рұқсат етіңіз. Тағамды қуырып, ыдысынан алып тастағанда, қағазды қағаз сүлгіге салыңыз. Бұл майланудың артық майын және майын сақтауға көмектеседі.
Көбірек лосося рецепті
Лосось үшін тағы бірнеше рецепт көргіңіз келе ме? Бұл сіздерге түрлі балама береді, сондықтан сіз балықты сау тамақтануыңызда үнемі қапсырма ұстай аласыз.