Бұл лосося стейктері кішкене вермут немесе ақ шарап пен шөптер мен дәмдеуіштердің керемет массивімен қайнатылады. Бұл дәмді тағамды салат пен күріш палауы немесе сүйікті жағы бар тағамдармен бірге қолданыңыз.
Сізге не қажет
- 2 кесе су
- 1/2 кесе құрғақ ақ шарап немесе құрғақ вермут
- 1 пияз, кесілген
- 1 лимон, кесілген
- 1 1/2 шай қасық тұз
- 1/2 шай қасық бұрыш түйіршіктері
- 2 аскөк аскөк немесе 1/2 шай қасық құрғақ уылдырық шашыңыз
- 2 ақжелкен ақжелкен
- 4 лосося стейк, шамамен 2 фунт
Қалай жасауға болады
- Үлкен табада 2 стакан су, шарап, пияз, лимон, тұз, бұрыш, аскөк және ақжелкенді біріктіріңіз. Қайнағанға дейін қызады. Ыстықты азайтып, 10 минут қайнатыңыз және пісіріңіз.
- Лосось стейктерін қосып, 5 минут бойы жұмсақ қайнатыңыз (1/2-дюймнан жоғары стейктер үшін ұзағырақ ұзағырақ) немесе балық шанышқымен оңай қайнатылғанша.
- Пісіру сұйықтықтан скотчпен бекітілген шелпекті және табақшаға арналған орынды көтеріңіз. Қияр тұздығы, голландиялық соустар немесе кез-келген сүйікті соустармен бірге жұмыс істеңіз.
4 қызмет етеді
Ең сүйікті лосось рецептері
Лососьевтен ләззат алудың түрлі дәмді тәсілдері бар. Осы рецептілердің бірін лососьеге көңіл күйде келесі жолы көріңіз:
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 489 |
| Барлығы май | 23 г |
| Қаныққан май | 4 г |
| Қанықпаған май | 8 г |
| Холестерин | 152 мг |
| Натрий | 1,017 мг |
| Көмірсулар | 7 г |
| Диеталық талшық | 2 г |
| Ақуыз | 55 г |