Лимонның цитрусты, жаңа піскен дәмі торттар, печеньелер, пирогтар мен пудингтерден француз тосттарына және жасыл бұршақ, брокколи және спаррегиядан көкөніс фритатасына, шошқа еті, тауық еті мен макарон өнімдеріне арналған көкөністерден . Лимон қосылған салаттарға, майонезге және нан пиязына қосып, дәмін татыңыз.
Бұл лимон пудингі лимонның тәтті жағында осындай ғажайып ем. Лимон дәмі тек сиыр жасайтын цитрусты дәмді жоғары көтереді. Бұл көктемгі тағам финалы ретінде әсіресе жақсы, қарапайым және жылдам үйдегі десерт.
Сізге не қажет
- 3/4 кесе қанты (аз)
- 1/3 кесе жүгері
- 2 1/2 кесе сүт (тұтас)
- 1 үлкен жұмыртқа
- 1 ірі жұмыртқаның сарысы
- 2 шай қасық лимон дәмі
- 1/2 стакан лимон шырыны (жаңа)
- 1 ас қасық сары май
- Қосымша: 1 шай қасық лимон майы (немесе сығындысы)
Қалай жасауға болады
Орташа кәстрөлде қант пен жүгері араласып шайқаңыз.
- Сүтке жақсылап араластырылғанға дейін сілкіңіз.
- Кеседе немесе кішкене ыдыста жұмыртқаны және жұмыртқаны сәл соққыға дейін сығып, содан кейін жұмыртқаны кастрюльдегі сүт қоспасына айналдырыңыз.
- Кастрюльді орташа температураға қойып, араластырып, көпіршікті болғанға дейін әрдайым араластырыңыз.
- Лимон дәмін, лимон шырынын, май мен лимон майын немесе сығындысын ыстықтан алыңыз және оны қолдансаңыз.
- Пудингті сорғыш арқылы қойып, содан кейін жеке қызмет көрсетуге арналған ыдысқа қасық қойыңыз.
- Жалбыз, лимон кесектерін, көкжидек, майсыз немесе кілегейлі майлармен безендіріңіз.
Цитрус жемісін қалай зиян келтіреді
Лимон, лайм және апельсиннің дәмін қолданып, сіз жасаған ыдысқа қарқынды дәм береді. Бұл тағам дайындау еріндерін және бірнеше құралдарды қолдануға болады.
Алдымен дұрыс құралды таңдаңыз. Микроұшақ - қамырға араластыратын ұсақ ұнтақталған дәмді қажет етсеңіз, оны қолдануға болатын арнайы құрал. Пышақ немесе көкөніс пюресі сіздерге үлкен мөлшерде дәм береді және сіздің мақсатыңызға сай болса, жақсы жұмыс істейді. Гарнирге қолданылатын безендірілген фигураларды жасау үшін тек цитрус сүтті қажет.
Теріні жеп қойсаңыз, жемісті жуыңыз. Сіз қандай да бір құралды пайдаланып, жеміс терісінің астында жолға кесуден аулақ болыңыз. Бұл ащы дәм және ешқандай тағамға жақсы қоспа емес.
Микро жазықтықпен немесе көкөніс пюресі бар болса, құралды жеміс-жидекті төменгі жағына қарай сүйретіп, аздап қысыңыз. Егер сіз пышақпен жұмыс жасасаңыз, теріңізді мұқият кесіп, теріні және шиыршықты кесіңіз. Пюрель де, пышақ да үлкен дәмдісін жасайды; Егер сіз кішкентай болса, қалаған өлшемді кесіңіз. Егер сіз зейте қолдансаңыз, оны жемісті ғана апарыңыз.
Lemon Desserts туралы көбірек
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 362 |
| Барлығы май | 15 г |
| Қаныққан май | 6 г |
| Қанықпаған май | 5 г |
| Холестерин | 331 мг |
| Натрий | 171 мг |
| Көмірсулар | 39 г |
| Диеталық талшық | 1 г |
| Ақуыз | 19 г |