Бұл шабдалы ыдысты дәмді бал мен шабдалы брендиспенттік сұйықтықпен қолданыңыз. Сондай-ақ, шәрбекте шабдалы шырынын қолдануға болады.
Нектариндер бұл десерттің тағы бір нұсқасы болып табылады немесе бөліктерді пайдаланады. Балмұздақ жемісіне балмұздақ пен браконьерлік тұздықпен немесе таңқурай немесе көкжидек тұздығымен майдалаңыз .
Дәмдеуішті таяқшамен немесе тұтас шелектей немесе екіншісімен дәмді аздап өзгерте аласыз. Дәмдерді дәмдеуішті қоспаға қосып дәмді тестілеу үшін кейде дәмін татыңыз.
Сізге не қажет
- 2 1/2 кесе су
- 1 кесе апельсин шырыны
- 1/4 кесе шабдалы коньясы (немесе шабдалы шырыны)
- 1 кесе түйіршіктелген қант
- 1/4 кесе бал
- 2 шай қасық ваниль
- 6 шабдалы (шағын, піскен, бірақ қатты, тұрақты немесе ақ шабдалы)
Қалай жасауға болады
Шабдалыларды шайыңыз
- Үлкен ыдысты немесе ыдысты мұз суымен толтырып, бір жағына қойыңыз.
- Судың қайнатылған суын әкеліңіз.
- Шабдалыларды қайнаған суға түсіріңіз. 10-нан 20 секундқа дейін қайнатыңыз. Терінің бөлінуі керек.
- Шабдалыларды алып тастап, мұзды суға батырып, пісіруді тоқтатыңыз. Шабдалыдан теріні өшіріңіз.
Браконьерлік сұйықтықты дайындаңыз
- 4-6 квартал кастрюльде су, апельсин шырыны, шабдалы бренди немесе шырын, қант, бал және ванильді біріктіріңіз. Толық қайнатыңыз.
- Аршылған шабдалы қосып, қайнатыңыз. Жылытуды төмендетіп, қақпақты пісіріп, шабдалы нәзік болғанша 15-20 минут қайнатыңыз. Сізге шабдалы жұмсақ, бірақ әлі де біршама қатты.
- Саңылаулы қасықты пайдалану арқылы шабдалыды толығымен суытып алыңыз.
- Шырынды шамамен 10 минуттай ұзағырақ қайнатыңыз немесе шамамен жартысына дейін азайтыңыз. Сиропты салқындатыңыз.
- Шабдалыларды десерт табақтарында браконьерлік сироппен қыздырыңыз.
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 285 |
| Барлығы май | 1 г |
| Қаныққан май | 0 г |
| Қанықпаған май | 0 г |
| Холестерин | 0 мг |
| Натрий | 4 мг |
| Көмірсулар | 72 г |
| Диеталық талшық | 4 г |
| Ақуыз | 3 г |