Мен өсіп келе жатқанымда, әрдайым дуплекстің жанкүйерін, таралуын немесе маған кез-келген басқа адамның заңға сәйкес келетінін білдірдім.
Чиптерден питомен және көкөністерге дейін заттарды итеру, бұл ұзақ уақыт бойы тағамдарға арналған.
Бұл менің жасаған жаңа рецептім және менің тез арада сүйіктімнің бірі болу. Мен үлкен фета әуесқоймын және бұл ең жақсы ірімшіктердің бірі екеніне сенемін! Дегенмен, мен итальяндық сырларды Asiago деп мойындаймын, ал мен үшін де (нақты) пармезан реггиооны да маған келеді.
Бұдан кейінгі идея дәстүрлі дәмді фетаның таралуына және оны осы рецепт атауы - Тиросалата деп аталатын ыдысқа айналдырады.
Мен оны крем-негізге айналдырғым келді - мен әсіресе цзициге сүйемін. Осылайша, грек йогуртін қолдану қажет болған сияқты.
Грек йогуртында іздеген бай және кремді дәмділік бар. Мен сондай-ақ, менің бұрыштарым үшін, оларға біраз түс бергім келді, сондықтан оларды кішкене қара түсті етіп алуды шынымен жақсы көретін болар еді.
Қалған ингредиенттер сынақ пен қателіктің нәтижесі болды. Мен сарымсақты жақсы көремін, сондықтан ол жерде болу керек еді, ал мен чилидің ұнтағы мен Чилиден шыққан соққыға ұқсағым келді, өйткені дәмдеуіштерге деген сүйіспеншілігіме қарамастан, оны тым көп өңдей алмаймын.
Сіз чилиді жұмсақ бұрыштан да әдемі нәрсе қолдансаңыз (немесе сізге қажет етілетін жылу деңгейінде емес) реттеуге болады.
Бұл питомен, нанмен, тіпті кейбір маусымдық вегетеридтермен жақсы құйылады. Дәмі мен өзіңіздің қалауыңызға сай болу үшін реттеңіз.
Енді, кілегейлі дәмді фетаны ұнатасыз!
Сізге не қажет
- 1 ас қасық зәйтүн майы
- 1 үлкен жасыл бұрыш (жұмсақ, жартысы кесілген және егілген)
- 1 кесе фета (сынған)
- 1/2 кесе грек йогурты
- 1/4 шай қасық сарымсақ ұнтағы
- 1/4 шай қасық чили ұнтағы
- 1/2 шай қасық лимон шырыны
- дәміне қарай бұрыш
- 3 ас қасық зәйтүн майы (көп немесе кем, шұңқырлықты сақтау үшін жеткілікті)
- тұзды дәміне қарай *
Қалай жасауға болады
- Кішкене жүзім майы қосып, орта биіктікте қыздырыңыз.
- Жасыл бұрыш қосыңыз (немесе қандай бұрыштарды пайдаланатын болсаңыз) және қуырыңыз, ол біраз қара және жұмсақ болады, шамамен 5 минут.
- Бұрыштарды (ларды) және тағамдық процессорға салыңыз.
- Сондай-ақ, фита, грек йогурты, сарымсақ ұнтағы, чили ұнтағы, лимон шырыны және бұрыш қосыңыз.
- Барлық қосыңыз және араластырыңыз. Араласып жатқанда, біртектіліктік деңгейге жету үшін жеткілікті түрде зәйтүн майымен баяу құйыңыз. Әдетте 3 ас қасық немесе шамамен.
- Сіз дәйектілікпен бақытты болғаннан кейін, алып тастаңыз және дәмін көріңіз. Қажетті жағдайда кез келген дәмдеуіштерді реттеңіз және қажет болғанда араластырыңыз.
- Аяқталғаннан кейін ыдысқа құйып, питомен, көкөністермен немесе кез келген нәрсені ұнатыңыз!
ЕСКЕРТПЕЛЕР
* Дәмденуден кейін қосыңыз, өйткені фета табиғи түрде тұзды, сондықтан сізге көп қажет емес
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 256 |
| Барлығы май | 23 г |
| Қаныққан май | 8 г |
| Қанықпаған май | 12 г |
| Холестерин | 36 мг |
| Натрий | 434 мг |
| Көмірсулар | 6 г |
| Диеталық талшық | 1 г |
| Ақуыз | 8 г |