Бұл керемет банан кілегейлік пирожныйлық рецепт, көп банандармен жасалынған және кілегейлі кілегеймен немесе сылап салынған тағаммен жабылған.
Сыртқы түрі мен дәмі үшін қосымша қызанақ қосылған кокоспен пюрені өшіріңіз.
Дайын пюрель қабығын пайдаланыңыз немесе үй пісірілген піскен қыртысты пайдаланыңыз .
Сізге не қажет
- 1/2 стакан түйіршіктелген қант
- 1/4 кесе жүгері
- 1/4 шай қасық тұз
- 2 кесе сүт
- 3 үлкен жұмыртқаның сарысы, аздап ұрған
- 1 ас қасық сары май
- 1 шай қасық ваниль
- 1 пісірілген 9 дюймдік шелпек паста қабығы
- 4-5 піскен, бірақ қатаң банандар
- 1/2 кесе шоколады кокос, міндетті емес
- 1/2 шыныаяқ
- ауыр крем , ұнтақталған, қалаған жағдайда қантпен қанықтырылған
- 2-ден 4 ас қасық ұнтақталған қантты ұнтақтайды
Қалай жасауға болады
- Қосарланған қазандықтың үстіне қант, бұршақ және тұзды қосыңыз. Біртіндеп сүт қосып, жақсылап араластырыңыз. Тұрақты қайнағанға дейін қайнаған суға салып, әрдайым араластырыңыз. 10 минут ұзағырақ пісіруді және араластыруды жалғастырыңыз.
- Ыстық қоспаның шағын мөлшерін ұрып алынған жұмыртқаның сарысын араластырыңыз да, табаға ыстық қоспаға оралыңыз. 1 минутқа дейін пісіріңіз. Ыстықтан шығарыңыз. Сары май мен ванильді толтыруға қосып, жақсылап салқындатыңыз.
- Салқындаған кезде, егер қолдансаңыз, кокосқа тостағандаңыз. Кокос жаңғағын үлкен қабаттағы бір қабатта таратыңыз. Төсекке орташа қысқа жылуды орнатыңыз, пісіріңіз, араластырыңыз және ашық қызарғанша үнемі бұраңыз. Пісіру процесін тоқтату үшін ыстықтан шығарып, оны табаққа салыңыз.
- Терең араластыратын ыдыста ауыр кремді қатты суға дейін соққылаңыз. Ұнтақталған қант пен ванильді қосып, қатайғанша шайқаңыз.
- Дайындалған салқындатылған қызанақ қабығының төменгі бөлігін салқындатылған толтырумен толтырыңыз. Пилланы банандар мен пирожныйларға бөліңіз. Қалған толтырумен жабыңыз.
- Қара шеңберден 1/2 дюйм қашықтықта айналдырылған туралған банандармен пирогтың жоғарғы жағын гарнирге салыңыз.
- Қуырылған шырын сығындысы бар немесе пирогтың ортасында салындысы бар пирогты үстіне қойыңыз.
- Қажет болса, пюре үстінде тостаған кокосқа себіңіз.
Сіз сондай-ақ ұнатасыз
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 478 |
| Барлығы май | 25 г |
| Қаныққан май | 10 г |
| Қанықпаған май | 6 г |
| Холестерин | 140 мг |
| Натрий | 153 мг |
| Көмірсулар | 55 г |
| Диеталық талшық | 3 г |
| Ақуыз | 9 г |