Өсіп келе жатқан, хэш қоңыр қоңыраулар әрдайым оны әр отбасылық кешке, пісіруге немесе қуыруға арнап жасады. Дегенмен, барлық хэш қоңыр қоңыраулар бірдей жасалмайды. Кейбір себептермен, менің үлкен апам әрдайым көргенімді жақсы көрді. Көптен бері сұрағаннан кейін, ол ақыр соңында өзінің құпия ингредиентін ауыстырды және ашты. Бұл мускат жаңғағы болды, мен сіздердің барлығыңызға арналған рецептіні бөлісіп жатырмын. Бұл шын мәнінде кез-келген бір-бірімен араласатын тез және қарапайым классикалық тағам. Ләззат алыңыз!
Сізге не қажет
- 36 грамм қытырлақ қызыл қоңыр картопты сіңірді, еріген
- 1 11 oz мүмкін
- саңырауқұлақ сорпасы
- 2 1/4 стакан өткір чеддер ірімшігі
- 1 кесе пияз, кептірілген
- 1 1/4 кесе қаймақ
- 2 ас қасық / 30 мл шифрланған
- Пармезан ірімшігі
- 1 шай қасық тұз
- 1/2 шыныаяқ май, еріген
- 1/4 шай қасық мускат жаңғағы
- 1/4 шай қасық қара бұрыш
- Topping үшін :
- 2 кесе жүгері дәндерінің астық, ұсақталған
- 1/4 шыныаяқ май, балқытылған
- 2 ас қасық / 30 мл пармезан кесілген
Қалай жасауға болады
1. Пешті 350 градусқа дейін алдын ала қыздырыңыз.
2. Үлкен ыдыста қопсытылған қоңыр картопты кептірілген пияз, саңырауқұлақ сорпасы, чеддер ірімшігі, қаймақ, 2 ас қасық Пармезан ірімшігі, 1/2 кесе еріген сары май, тұз, қара бұрыш және мускат жаңғағын араластырыңыз. Егер сіз мускат жаңғағының жанкүйер болсаңыз, сіз, әрине, аздап көп қосуға болады, бірақ бортқа бармаңыз. Барлық ингредиенттерді мұқият араластырыңыз.
3. Барлық хэш қоңыр қоспаны үлкен табаға салыңыз.
Тегістеп, бәрі жақсы, тіпті жақсы.
4. Жүгері сазын екі жолмен дайындауға болады. Оларды тағамдық өңдеу процессорына орналастырмаңыз немесе олардың бастапқы мөлшерінің 1/4 шамасына дейін бірнеше рет импульсіне түсіріңіз немесе үгітпелі консистенцияға айналасыз. Егер сіз қаласаңыз, жай ғана ыдысқа салып, қолдарыңызбен ұсақтай аласыз немесе жүгері қоспаларын қайтадан салынатын қапшыққа орналастырып, жылжымалы шүберекпен ақырын жағыңыз. Сіз дұрыс әдісті тауып, дұрыс консистенцияға қол жеткізгеннен кейін, ұсақталған жүгері қоспаларын ерітілген майдың 1/4 шыныаяқымен және 2 ас қасық Пармезан ірімшігімен біріктіріңіз.
5. Мазмұнды біркелкі тарататындығына көз жеткізу үшін, хэш-қоңыр қоспасы үстіндегі қасық. Бұл пісірілгеннен кейін дәмді қыртысты жасайды.
6. Қызғылт қоңыр дақты пешке салып, 45-50 минут пісіріңіз. Піскеннен кейін пештен алып тастаңыз және пеште жұмыс істемес бұрын 12-15 минут демалуға рұқсат етіңіз. Фольгады бірден жаппаңыз. Бұл буды әлі ыстық күйде ұстайды және судың ыстық болуы мүмкін. Егер сіз партияға баратын болсаңыз, фольга жабудан бұрын асханалық етілген уақытқа дейін демалғанша күтіңіз. 325 градустық пеште 10-15 минутқа фольгамен жабыстырыңыз (қажет болса). Жану үшін мұқият қадағалаңыз.
7. Сіздің сүйікті барбекю негізгі тағамдарымен немесе кез келген іс-шараға қатысыңыз. Осы тағамға қатысты ең жақсы нәрсе - сіз оған жыл бойы қызмет ете аласыз.
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 1159 |
| Барлығы май | 84 г |
| Қаныққан май | 39 г |
| Қанықпаған май | 28 г |
| Холестерин | 182 мг |
| Натрий | 999 мг |
| Көмірсулар | 75 г |
| Диеталық талшық | 7 г |
| Ақуыз | 31 г |