Бұл дәмді жасымық шоры дәмді ысталған шұжық пен шпинатпен бірге, Cajun немесе Creole дәмдеуіш қоспасы мен қызанақ қосылған. Сорпа - ингредиенттердің тамаша үйлесімі.
Мен суретке түсірілген сорпаға шұжық қолдандым. Шұжық немесе итмұрын шоколадты немесе кальянды қолдануға болады.
Жаңа піскен жүгері немесе Оңтүстік бидай печеньесі бар сорпаның рақаттаныңыз. Немесе оған қытырлақ багетпен қызмет етіңіз .
Сізге не қажет
- 1 ас қасық зәйтүн майы
- 1 кесе ұсақталған пияз
- 1 қабырға балдыркөк, кептірілген
- 1 ірі сәбіз, дәндер
- 8-ден 12 унцияға арналған шоколадты шоколадты, тауық еті шұжық немесе басқа ысталған шұжық, жіңішке кесілген
- 1 үлкен ірі қара сарымсақ
- 1 шыныаяқ жасымық, шаю
- 1 шай қасық Cajun немесе Creole татымды қоспасы
- шай қасық бұрышы немесе дәміне қарай
- 1/2 шай қасық кептірілген жапырақ тимьесі
- 1/4 шай қасық жер қара бұрыш
- 5 шыныаяқ тауық сорпасы
- 1 шарап (14,5 унция) қызанақты толтырады
- тұз, дәміне қарай
- 6-дан 8 унцияға дейін жаңа шпинат кесілді
Қалай жасауға болады
- Үлкен кастрюльде немесе голландиялық пеште орташа температурада пияз, балдыркөк және сәбіз зәйтүн майына дейін пияз нәзік болады.
- Шұжық тілімдерін қосып, жеңіл қоңырға пісіріңіз.
- Сарымсақ қосып, 1 минут ұзағырақ пісіріңіз.
- Жасымықтарды, дәмдеуіштерді, шайырларды, тимьяндарды, бұрышты, тауық сорпасын және қызанақты қосыңыз; қайнатыңыз.
- Жылытуды төмендетіңіз, қақпақты жабыңыз және 1 сағат бойы пісіруді жалғастырыңыз немесе жасымықтары нәзік болғанша.
- Тұз, дәміне қарай және шпинатқа қосыңыз.
- Қақпақты жабыңыз және 10-15 минут ұзағырақ дайындаңыз.
Сіз сондай-ақ ұнатасыз
Тұздалған шұжықпен баяу печенье жасымық сорпасы
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 497 |
| Барлығы май | 19 г |
| Қаныққан май | 6 г |
| Қанықпаған май | 9 г |
| Холестерин | 37 мг |
| Натрий | 1,501 мг |
| Көмірсулар | 57 г |
| Диеталық талшық | 10 г |
| Ақуыз | 28 г |