Пісірілген бұршақ рецептілерінен бастаңыз

Пісірілген бұршақтар бұрыннан арзан пісіруге байланысты болды. Бостон Піскен Бобы, шын мәнінде, осы елдегі алғашқы күндерде стандартты тағам болды, себебі құрғақ бұршақтар арзан және оңай сақтауға және дайындалуға болатын. Тірі америкалықтар, ең алдымен, тағамды ойлап тапты; Еуропалық қоныстанушылар сірне және шошқа етін қосқан. Әдетте пісірілген бұршақтарда пайдаланылатын бұршақ түрі - жұмсақ дәмі бар кішкентай ақ бұршақ.

Сіздің аймағыңызда «шошқа және бұршақ» деп атауға болады. Сіз оны вегетариандық түрде табасыз және дәстүрлі түрде шошқа етімен жасай аласыз.

Менің күзенімде әрқашан екі пісірілген бұршақтардың банндары бар. Олар бүйір тағам ретінде дәмді немесе кез-келген ет түрімен біріктіреді, олар шын жүректен басты тағам жасау үшін қолданылады.