Бұқтырылған үрме бұршақ және саңырауқұлақтарды пайдалана отырып, вегетариандық бүйрек бұршағының бұршағын жасаңыз, сұлы бірге ұстаңыз. Бүйрек бұршағының гамбургерлері вегетариан болып табылады, бірақ олар жұмыртқаны байланыстырушы ретінде пайдаланады, сондықтан олар вегетариандық емес. Шын мәнінде, бір шолушы араластыруға қосымша жұмыртқаны қосуды біршама жеңілірек етіп жасауды ұсынды.
Егер сіз бүйрек бұршақтарының гамбургерлерін тапсаңыз, сізде вегетариандық гамбургерлерді қалай аз жұмсартуға болатыны туралы бірнеше кеңестер берілген.
Сізге не қажет
- 1 орташа сәбіз
- 1/3 кесе сұлы
- 1 14 унция бүйрек үрме бұршақтарын ағызып алады
- 1/2 кесе саңырауқұлақ
- 1/2 пияз
- 1/2 қызыл немесе сары қоңыр бұрыш, кептірілген
- 1 жұмыртқа
- 2 кг кетчуп
- 1/2 шай қасық сарымсақ тұзы
Қалай жасауға болады
Сәбізді үгітілгенге дейін тамақ өңдеу процесінде өңдеңіз. Сұлы мен бұршақ пен импульсты бірнеше рет қосыңыз. Сіз сондай-ақ қажет болса, сәбізді үккіштен өткізіп, содан кейін тамақ процессоры болмаған жағдайда, оны блендерде біріктіруге болады.
Қалған ингредиенттерді және процесті жақсылап біріктіргенше қосыңыз, бірақ әлі күнге дейін сәл қайнаған.
Тоңазытқышта кем дегенде 45 минуттан кейін бұл қоспаны суытады, содан кейін 4 - 6 пішінді құрайды.
Бүйрек бұршағының гамбургерлерін дайындау үшін пешті пешке қойып, баяу бұршақ пішіндерін май жағылған пісірме табаққа немесе куки парағына қойыңыз.
Әр жағынан 5-6 минут қылшық. Сондай-ақ, бұл саңырауқұлақ және вегетариандық гамбургерлерді сіздің ішкі немесе ашық грильге дайындауға немесе пештерді майдың бір бөлігіне майда ортада жоғары температурада 3-4 минут қайнатып жіберуге болады.
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 275 |
| Барлығы май | 2 г |
| Қаныққан май | 1 г |
| Қанықпаған май | 0 г |
| Холестерин | 35 мг |
| Натрий | 117 мг |
| Көмірсулар | 49 г. |
| Диеталық талшық | 14 г |
| Ақуыз | 17 г |