Бұл каджун стиліндегі қараңғы балық үшін дәстүрлі дәмдеуіш рецепті. Бұл балықты балыққа жағып, оны қатты шойын шкафына салыңыз . Мен бұл дәмді тағам болатынымды айтсам, маған сеніңіз.
Сізге не қажет
- 2 ас қасық / 30 мл
- паприка
- 1 ас қасық / 15 мл орегано
- 1 ас қасық / 15 мл қуырылған
- 1 ас қасық / 15 мл кейен бұрышы
- 1 шай қасық / 5 мл қара бұрыш
- 1 шай қасық / 5 мл ақ бұрыш
- 1 шай қасық / 5 мл сарымсақ ұнтағы
- 1 шай қасық / 5 мл тұз (теңіз)
Қалай жасауға болады
- Араластырып, дайындалғаннан кейін 6 айға дейін салқын, қараңғы жерде ауа өткізбейтін контейнерде сақтаңыз.
- Қолдану үшін балықтың етіне мол сіңіріп алыңыз. Пісіріп қойыңыз.
- Қоспаны тұздыққа айналдыруға болады. 1/4 шыныаяқ майын немесе 1/3 кесе сірке суын (ақ немесе сидр) немесе цитрус шырындарын (қызғылт сары, лимон немесе әк) қосыңыз да, ыдысқа салыңыз да, дәмдеңіз.
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 53 |
| Барлығы май | 2 г |
| Қаныққан май | 0 г |
| Қанықпаған май | 0 г |
| Холестерин | 0 мг |
| Натрий | 1,171 мг |
| Көмірсулар | 11 г |
| Диеталық талшық | 6 г |
| Ақуыз | 2 г |