Манитобадағы маусымда не бар?
Manitoba өсіру маусымы салыстырмалы түрде қысқа, бірақ көптеген фермерлер ілмек үйлерін, жылыжайларды және егін жинау уақытын ұзартудың басқа әдістерін пайдаланады, сондықтан қараша айында жергілікті баклажан мен басқа да әдеттер таба аласыз. Кез-келген жағдайда қысқы сақтау және түбірлік көкөністер кейбір жоспарлаумен сізді жергілікті өндірісте қыста жақсы сақтай алады. Қол жетімділік, әрине, үлкен провинцияның нақты орналасуына, сондай-ақ әр маусымда нақты жағдайға байланысты өзгереді.
APPLES, шілде-қазан. Көптеген сорттар жақсы сақталғандықтан, сіз алма егін жинау маусымын жақсы өткізе аласыз.
ASPARAGUS , мамыр және маусым. Міне, егін жинау маусымы бар көкөніс, ол шынтақ үйлерін және басқа әдістерді пайдалану арқылы шынымен тездетілуі немесе ұзартылуы мүмкін.
, Қыркүйек айына қарамастан. Жасыл бұршақтар мен ұқсас поляр бұршақтары алдымен нарыққа келеді, содан кейін маусымда кейін бұршақ бөренелерін шығарады.
BEETS , шілде - наурыз. Ерте кезеңдегі сәбіз қызылшасы кейінге қалдырылған қызылшаларды (олардың жасыл түстері барларды іздеңіз!
КҮЛІКТЕР , шілде және тамыз. Жарқыраған жидектерді іздеңіз.
BROCCOLI , маусым айы. Егер жапырақтары бар толық бастары бар болса, онда сол жапырақтарды кале тәрізді дайындауға болатынын біліңіз.
БРЮССЕЛЬ ӨНДІРІСІ, қыркүйек-қараша. Егер сіз бақытты болсаңыз, сіз оларды сабақта сатасыз!
CABBAGE, шілде-наурыз.
Аяздан «өскен» қырыққабат ұнамайды, сондықтан ол күздің соңында жақсы болуы мүмкін. Ол жақсы сақтайды, қыста оны қалай таба аласыз.
CARROTS, шілде - наурыз. Орақ кезінде көкөністермен сатылған сәбізді іздеңіз (бірақ олардың үйіне түскен сәттен сәбізді бөліп алуды біліңіз, екеуі де ұзаққа созылады).
CAULIFLOWER , шілде-қыркүйек. Брокколи сияқты, гүлді қырыққабат жапырақтары дәмді әсерге дайындай алады.
CELLERY, тамыз және қыркүйек. Салаттардағы кез-келген бекітілген жапырақтарды пайдалануды ұмытпаңыз - олар да дәмді.
CORN , шілденің қыркүйекке дейін. Оның мөлшеріне ауыр сезінетін және жаңадан көрінетін және тығыз жабық қабығы бар жүгеріні таңдаңыз.
ҚУАТЛАР , шілде-қыркүйек. Көптеген көкөністермен қатар, олардың мөлшеріне ауыр сезінетін қиярды таңдаңыз.
EGGPLANT, шілде-қыркүйек. Тегіс, тығыз, жылтыр теріге арналған баклажаны іздеңіз.
GREENS , маусым - қазан. Тендерлік жасыл базар нарыққа ертерек келіп түседі.
ҚАЙЫРЫМДЫЛЫҚ , маусым - қыркүйек. Жылыжайларда түрлі пештер өте жақсы жұмыс істейді, сондықтан осы маусымның кеңеюі өте кең таралған.
ONIONS, маусым - қыркүйек. Дайындалған пияз - қысқа кептірілген, қыста қол жетімді.
PEARS , қазан-қазан. Тегіс теріні іздеңіз және піскен алмұрт піскен алмұрт сияқты иіс сезінетінін біліңіз!
PEA GREENS, маусым - қыркүйек. Майлы бау-бақша немесе бұйра маусымдарда фермерлер егістіктерді жұту кезінде қол жетімді болуы мүмкін.
PEPPERS, шілде-қыркүйек. Тұтас пішіндер бұрышқа келгенде тамаша, тіпті көңілді де болады, бірақ сіз әрқашан тегіс, жарқыраған теріні және мөлшерін ауыр сезінетін бұрыштарды іздегіңіз келеді.
ПОТАТОВ, маусым - қазан. Басқа түбірлік көкөністер сияқты, картоп салқын, құрғақ жерде сақталған кезде өте жақсы сақталады, сондықтан сіз оларды қыста да таба аласыз.
PUMPKINS , тамыз-қараша. Біліңдерші, тәтті, асқабақ асқабақ әртүрлі (және бір фунтқа қымбат).
RADISHES, маусым - тамыз. Олар маусымды киіп жүргендіктен, шпионға ие болады.
RASPBERRIES, шілдеден қыркүйекке дейін. Толық жидектер - бұл ойынның атауы, ол ешқандай тұнықсыз немесе иіссіз иісі жоқ контейнерлер.
РУБАРБ , маусым - тамыз. Фирмалық сабақтар - сіз өзіңіз қалаған нәрсе - олар бір жағынан ұстап тұрғанда қатты ұсталуы керек және бұған бүгілгенде өте аз береді.
РУТАБАГАС, тамыз-наурыз. Түбір көкөніс ретінде, олар біраз уақытқа сақталып, қыста олардың қолжетімді болу қабілеттілігін сақтайды.
ҚЫРКҮЙЕК, маусым - қыркүйек. Басқа жидектер сияқты, бұл жемістерді оларды жеуге дайын болғанша шаюға болмайды!
TOMATOES , шілде-қыркүйек. Олар пісіп бастаған кезде, қызанақ тез және қыдыруға дайын.
TURNIPS, тамыз - наурыз. Жылдың басында сіз тіпті балапандарын, әдетте, көкөністерін сатумен айналысып көре аласыз.
WILD RICE , жыл бойы. Егін күзде орын алады, сол кезде жаңа піскен күрішті іздеңіз.
ҚЫСҚА СУКАШ , тамыз - ақпан. Кейбір сорттар әдемі сақталады және қыста қол жетімді болады.
ZUCCHINI, шілде-қыркүйек. Бұл жемісті көкөністер салаттардағы керемет шикізат немесе әртүрлі тәсілдермен дайындалған.