01-ден 06-ге дейін
Сызықша пирожныйлар стильді қосады
Ірімшік қытырлақ пюресі. JMichl / Getty Images Жаман және асқабақ пирогтар әлі күнге дейін жақсы дәмін татуға болады, бірақ әдемі пирогтар үстел үстінде тұрып, мейрамдарды мерекелік түрде өткізуде. (Ал сіздер білесіздер, «Біз алдымен көз алдымызда жейміз»). Жақсы пирогтың кілті жақсы қытырлақ және оны дұрыс пісіруге және қоңыр түсіруге жеткілікті ұзақ уақыт пісіруден басқа, шетінің пирогтың. Қыратын пирожныйлар екі қабатты пирогтардың шеттерін ғана емес, сонымен қатар қыртыстың қырларының керемет көрінісін немесе ең болмағанда әдемі көрінісін жасайды.
Төрт қыртыстың жиегін бүркетудің бес түрлі жолы бар. Сізге сәйкес келетін әдісті және соңғы көріністі таңдап, содан кейін тәжірибеңізді таңдаңыз. Біркелкі бүгілген шеттеріңіздегі алғашқы күш-жігеріңіз керемет болмауы мүмкін, бірақ оны ұстаңыз және жақында сіз пирожный ретінде қуанышты боласыз!
02-ден 06-ге дейін
Classic Scalloped Pie Crust Crimp
Mini-Scallop Pie Crust Crimp. Молли Уотсон Бұл классикалық қырыққабаттың шеберлігін жасау өте оңай. Сыртқы жиекті екінші қолдың саусағымен және саусақпен қысу кезінде бір жағынан саусақты пайдаланыңыз. Пирогтың бүкіл жиегін қайталаңыз. Нәтиже - сіздің әжеңізге (бұрыштық наубайханаға) ұқсайтын керемет кішкентай тарақ.
03 06
Ірі скальпты пирог Кресті
Pie Crimping - Үлкен қытырлақ шет. Молли Уотсон Біршама заманауи көрініс үшін, бұл үлкен қасқыр шетін таңдаңыз. Бір жағынан саусақтарыңызды саусағыңызбен бүктеңіз және ішкі жағын сыртқа қарай жылжытыңыз, ал басқа қолыңыздың саусағыңыздың қолы саусақты сыртқа қарай итеріңіз. Бұл үлкен, әдемі скальптарды жасайды. Классикалық криптеге сәл минималист үшін пирожныйдың айналасындағылардың бәрін қайталаңыз.
04 04
Арқан щеткасы Краст
Арқаның шеті - Pie Crust Crimp. Молли Уотсон Классикалық қопсытқыш әдісіне қызығушылық емес пе? Қарапайым шымшу, дұрыс жасаған кезде, талғампаз арқан тәрізді әсер жасай алады. Қызғылт-қытырлақ құмыраны түйме мен саусағыңыздың арасында бұраңыз, оны бұрышпен орындап, қамырдың сыртқы жиегін әр шымшу арқылы жайлап тартыңыз. Бұл әсер пирогтың айналасындағыларға айналатын арқанның шеттеріне ұқсас болуы керек.
05 06
Қарапайым бұрыштық қарақұмық краст
Қарапайым бұрыштық қарақұмық краст. Молли Уотсон Сквал шетінің салыстырмалығы, бірақ аз драматикалық әсерді тудыратын қарапайым бұрыштық криптир - кез келген пирске кішкене күлгінді қосудың нәзік тәсілі. Осы көрініске қол жеткізу үшін, екінші жағынан саусақпен сыртқа қарай итеріп жатқанда, саусағыңызбен сыртқа шығыңыз да, сыртқа қарай бұраңыз, тіпті тым пысық емес, пирожный кружка.
06 06
Шұжық пирогтары Краст
Шұжық пирогтары Краст. Молли Уотсон Басқа әдістер, олар сияқты басқарылатын, сіздің қызығушылықтарыңыз бен бейімділіктеріңізден тыс жерде болған жағдайда, сіз әрқашан шанышқыны пайдалана аласыз! Тек қана қамырды тығыздау үшін шанышқылардың шеттерін пайдаланып, шетіне қарай басып, жиектің айналасындағы үй сәндік үлгісін қалдырыңыз. Егер сіз балалармен араласуға тырыссаңыз, бұл жақсы әдіс немесе олар сізге көмек сұрайды!