Пісірілген бұршақтар мен шұжық - табиғи серіктес. Шұжық рецептімен бұл пісірілген бұршақтарды жұмсақ немесе дәмді, сіз пайдаланатын тұздықтар мен шұжықтың түріне байланысты қалағандай етіп жасауға болады.
Мен осы рецептті суық қысқы түнде, қармен немесе жаңбырмен терезеге соғып, қызмет етуге қуаныштымын. Ауа-райы нашар болғанда, ыстық түскі асқа отырудан гөрі ештеңе жоқ. Бұл рецепт татымды тамақты жақсы көретіндер үшін өте қолайлы.
Егер сіздің тағамыңыздың жұмсақ жағында болуын қаласаңыз, jalapeño бұрышын өткізіп, одан да көп кетчуп қосыңыз. Егер дәмді тағамдарды ұнататын болсаңыз, тағы бір жапырақ немесе басқа бұрыш қосып, қыша қосыңыз. Жақында мен осы рецептте қарапайым әсерлі өртілген қуырылған сарымсақпен жасалған керемет жаңа қыша тапты.
Бұл рецепт өте қымбат, суық қыс айларында бюджетке деген мақтаныш. Күлгін жасыл салатпен және үйден жасалған немесе мұздатылған кейбір кешкі роллдармен бірге жұмыс істеңіз.
Сізге не қажет
- 2 ас қасық сары май
- 1 пияз, туралған
- 3 түйір сарымсақ, тартылған
- 1 jalapeno бұрыш, қытырлаған, қажет болса
- 1 қызыл қоңыр бұрышы, туралған немесе кесілген
- 1 фунт поляк шұжық, жидек немесе толығымен пісірілген шырынды, кесектерге кесіңіз
- 2 (16 унция) банка
- пісірілген бұршақтар , несізделген
- 1 (14 унция) қызанақ бөренелерін бітеп тастайды
- 1/3 кесе кетчуп
- 1/4 шыныаяқ қыша
Қалай жасауға болады
Үлкен білекке сары май орташа температурада ериді. Пияз мен сарымсақты қосыңыз; сорып, тендерге дейін араластырыңыз, шамамен 5 минут. Қолданып жатқанда, jalapeno бұрышын және жасыл бұрыш бұрышын қосыңыз; тағы 3-4 минут пісіріңіз.
Шұжықтарды таяқшаға қосып, аздап қызарғанша пісіріңіз, сосын шұжықтарды біркелкі етіп дайындаңыз.
Пісірілген бұршақтарды, қызанақты, кетчупты және қышады табаққа салыңыз да, қайнатыңыз.
Аз температураны азайтып, азық-түлікті аздап қайнатып, 15-20 минутқа дейін жиі араластырып, пісіріңіз, ашпаңыз. Бірден қызмет етіңіз.
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 884 |
| Барлығы май | 29 г. |
| Қаныққан май | 10 г |
| Қанықпаған май | 11 г |
| Холестерин | 65 мг |
| Натрий | 1,061 мг |
| Көмірсулар | 116 г |
| Диеталық талшық | 31 г |
| Ақуыз | 45 г |