Нәзік пісіру және жеңіл сеу осы қарапайым рецепт бойынша брюссель бұталарының қажетті тәтті және дәмдік хош иісін береді. Бірнеше қуырылған пияз тергеулерге жақсы үйлестірілген дәмді-тәтті элемент қосу үшін себілген.
Егер сіз оларды алға қойғыңыз келсе, олар өте жақсы түрде қызарғанын біліңіз, тек қуырылған пиязды сіз бәріне қызмет етудің алдында қосу үшін сақтаңыз, сонда олар қытырлақ болып тұрады.
Сізге не қажет
- 1 фунт
- Брюссель бұқалары
- 1 ас қасық зәйтүн майы (немесе сары май)
- 1 орта пияз (жіңішке кесілген)
- тұзды дәміне қарай (жақсы теңіз)
Қалай жасауға болады
- Брюссель бұтақтарының ұшының ұштарын кесіп, кез-келген қара, сыртқы жапырақтарды алып тастаңыз. Егер бұталар үлкен болса, оларды жарты немесе тоқсанда кесу қажет болуы мүмкін.
- Зәйтүн майын немесе майын үлкен қуыру табағына немесе қыздырыңыз. Брюссель бұтақтарын және 1/2 шыныаяқ суын қаптап, үгітілгенге дейін нәзік болғанша және судың буы буланғанша, шамамен 5 минуттай брюссель бұтақтарына байланысты пісірілген өсімдіктердің қаншалықты өткір екеніне байланысты пісіріңіз.
- Сонымен қатар, кең пеште немесе ыдыста өсімдік майының 1/4 дюйміне дейін қызады. Майды 350-ден 375-ке дейін қыздырыңыз. Температураны өлшеу үшін термометрді қолданыңыз немесе термометріңіз болмаса, ағаш қасықтың тұтқасын майға батырыңыз. Егер ол бірден түсіп кетсе, бұл дұрыс температура диапазоны. Егер ол майысып кетпесе, май әлі де суық болады; егер мұнай майы қатты болса, ол өте ыстық. Қуырылған пиязды қосып, оларды қуырып, оларды жиі майға араластырыңыз, сондықтан олар қара түсті алтынға дейін, шамамен 3 минутқа дейін біркелкі қуыру үшін.
- Сорғылар үшін қағаздан жасалған сүлгілердің қабатына майдан пиязды құйып алу үшін саңылаусыз қасық пен қисықтарды пайдаланыңыз. Олар сізді алып тастағанда, олар әлдеқайда көп болады, солай ойлаңыз.
- Брюссель бұқалары нәзік болған кезде, егер сіз ұнатсаңыз, оларға аздап қоңыр қосу үшін пісіруді жалғастыра аласыз. Олар сіздің ұнатқаныңыз үшін жасаған кезде, оларды дәміне қарай тұзбен себіңіз, қуырылған пиязбен үстіне қойып, ыстық етіп қызмет етіңіз.
Брюсс Любовь өседі, бірақ басқа нәрсе іздейміз немесе мұнда қатысатын қуыруға болмайды? Оларды жаңғақпен , капермен , саңырауқұлақпен немесе брюссель бұтақтарын қопсытқышпен қалай жасауға болады.
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 91 |
| Барлығы май | 4 г |
| Қаныққан май | 1 г |
| Қанықпаған май | 3 г |
| Холестерин | 0 мг |
| Натрий | 102 мг |
| Көмірсулар | 13 г |
| Диеталық талшық | 4 г |
| Ақуыз | 4 г |